呼吸系统疾病是一组常见病，比如感冒、咳嗽、哮喘、支气管炎等。每一种疾病都是可以用药酒来防治的，所以在本章中我们针对不同的呼吸系统疾病，给出最适合的药酒，供大家参考选择。相信每一位读者，只要认真的看了本节的每一篇内容，就能在生活中“照虎画猫”，给身体带来一定好处的。
体虚感冒，用“风豆羌活酒”轻松搞定
“风豆羌活酒”中，黑豆羌活，防风配合应用，共奏驱风定痛，补虚固卫之效，体虚患者不妨多服此酒，防治感冒。
身体虚弱的人，总是爱来个小感冒，或者其它小病小痛的。这主要是跟患者的体质有关。体虚者，一般都是先天禀赋不足，或者后天失养所致，再或者生了大病，愈后复元不佳所致。所以卫阳不固，人就爱遭遇外邪而生病。最常见的就是感冒，这可能是很多体虚者的常见病。
我有一老患者，30多年了，我一直在给她看病。从她年轻时的一次肾炎开始，愈后，身体一直就不怎么好，体虚的厉害，瘦得也可怜。时不时的来找我看各种小毛小病。所以每次来，我都会像老朋友一样给她诊治、指导，拉拉家常。
去年入秋，她仅一次午后洗头，受了风寒，感冒了。又是来找我看病。向往常一样，给她诊治，开方拿药，治疗。不过，这次她和闺女一起来的。诊治完毕，问我，有没有可以帮助她妈妈增强体质，防治感冒的小方法。我想了想，觉得她问的的确有些道理。如果患者能有一个养生的小偏方，天天用着，防病保健，岂不是一举多得。我想了一下，告诉她，回家，可以买些药材，给她母亲泡药酒，效果应该不错。这药酒的名字就叫“风豆羌活酒”。听我这么说，这娘俩都起了兴致，还让我用笔将药材品种和数量，以及制作方法写下来，他们回去照办。写好酒方，拿了药，这娘俩开心的走了。之后告诉我，她妈妈身体现在很好，尤其是喝了这酒之后，感冒的情况也很少发生了。所以之后，我也很少见这位患者了，真的很开心，这药酒能对她有这么大的帮助。
下面我们一起来学学如何制作“风豆羌活酒”，这也是民间常用的验方，有兴趣的朋友可要认真学学。
风豆羌活酒
材料 羌活40克，防风40克，黑豆80克，白酒500克。
制作方法 将上述三药，白酒装入容器中，密封20日即成。
饮用量及方法 早晚各服1次，每次10～20毫升。
功效 邪与补虚兼顾，共奏驱风定痛，补虚固卫之效，对体虚感冒有助。
在本酒方中，羌活性味辛苦、温，入膀胱、肾经，有“退风使者”之称。因有良好的解表散寒、祛风湿功效，所以临床常用其治疗风寒感冒、头痛无汗、风寒湿痹等病症。
防风，性味辛甘、温，入膀胱、肺、脾经，其甘缓不燥，故有“风药中之润剂”之称。常用其治疗外感风寒、头痛目眩、项强和风寒湿痹等病症。因防风与羌活配伍应用，发表散寒、祛风胜湿的力量较强，对外感风寒有良效。
黑豆性味甘、平，入脾、肾经，既有祛风活血之力，又有滋养强壮之效。临床常用来治疗风痹、口噤、产后诸风证等。黑豆与羌活、防风配合应用，共奏驱风定痛、补虚同卫之效，再用酒力促进血液循环，增强药效。
本方所治之病，是体质虚弱感受风寒之邪所致。全方除邪与补虚兼顾，共奏驱风定痛，补虚固卫之效，再用酒力促进血液循环，增强药效。所以体虚患者不多妨多服用此酒，防治感冒。不过，服用前，最好遵医嘱，对症都最有益。
本节养生要点提炼
1.明白体虚感冒的缘由。
2.知道药酒方——“风豆羌活酒”的制作和防治感冒的功效。
寒凉咳嗽，用“寒凉咳嗽酒”袪风散寒止咳喘
“寒凉咳嗽酒”功在发表、散寒、理气、和营，诸药合用，有辛开苦降、袪风散寒，止嗽平喘等功效，对寒凉咳嗽很有益。对症者可选用，但要注意请遵医嘱。
曾经我接待了这样一位患者，秋冬相交的季节，下水挖藕，冻得直打哆嗦，之后，就一直咳嗽。抗生素用了不少，始终不对症。老伴天天抱怨，下水挖藕没挣几个钱，这病花的钱倒不少。我见到患者时，夫妻俩还在为此报怨。我则劝他们：“人人都是为了生活，所以不要互相报怨，而是应该多体谅，积极治疗。”
我给患者诊断，症见咳嗽气喘，鼻塞流清涕，喉痒声重，痰稀色白、头痛发热，恶寒等。看来还是着凉，风寒之外邪束肌表，内郁肺气，使肺卫失宣所致，属寒凉咳嗽。给他开了温肺除邪的药物，方用枇杷叶、甘草、陈皮、杏仁等。抓了药回家，吃了半个月，症状好了很多。继续来院，死活不肯再吃药。
患者问我能不能给个药酒方什么的，因为他说同他一起挖藕的人有些就喝着药酒，跟他一样的工作，没有一点事。
看他这么固执，为了他的健康，我也只好再想别的招了。因为他要求喝药酒，我则想起，在中国各地流传甚广的“寒凉咳嗽酒”，这个是别人的验方，但在中医临床很是受欢迎和推崇。所以我也告诉这位患者，不妨试试这方法，对他的病症很有益。但是泡药酒需要一段时间，所以为了紧急治疗，所以建议他药酒可以泡，但是对于目前的体症，也要积极治疗，所以还是要吃药。后来在我一再的要求和鼓励下，患者终于肯点头再吃药了。不过我也给他开了药酒方，让他回家，以备不时之需。
“寒凉咳嗽酒”的做法是：
寒凉咳嗽酒
材料 全紫苏120克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯苓各30克，陈皮、干姜各60克，细辛，豆蔻仁、五味子各15克，甘草3克，白酒5000克。
制作方法 将上述所有药，放入泡酒瓶中，加入白酒共置入容器中，密封，隔天振摇一次，12日以后服用。
饮用量及方法 早晚各服1次，每次50毫升。
功效 袪风散寒，止嗽平喘，用于治疗寒凉咳嗽。
本方，全紫苏性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于强增人体免疫功能，增强人体抗病防病能力。紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。所以临床紫苏常被用作治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
杏仁、瓜萎皮，桑白皮，桔梗等可以降肺气，开壅止嗽；
半夏、枳壳、陈皮、浙贝母、豆蔻仁等可理气健脾，燥湿化痰；
茯苓健脾渗湿；
干姜、细辛温肺化饮，兼能疏风欺寒；
批把叶、百部、甘草能润肺止咳；
五味子则酸敛，以防全紫苏辛散太过。
综上所述，诸药合用，有辛开苦降、袪风散寒，止嗽平喘等功效，对寒凉咳嗽很有益。对症者可选用，但要注意请遵医嘱。
另外，不管是不是寒凉咳嗽，咳嗽时不宜吃寒凉食物，冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。所以要注意。
本节养生要点提炼
1.了解寒凉咳嗽的症状，防治原则等。
2.学习“寒凉咳嗽酒”的制作方法，以及防治寒凉咳嗽的重要作用等。
肺虚咳嗽，“紫苏子酒”可下气补虚消痰
“紫苏子酒”下气补虚，止咳平喘，功在紫苏子，具有降气消痰、平喘、润肠的功能。对症者可多选择，服用前，请遵医嘱。
我曾经遇到过一位湖北来京看望儿子的老太太。在北京呆了好几个月，忽然有一天老毛病犯了，咳喘不止，被儿子送到我这儿来，找我看病。老太太说这是她的老毛病了，几十年都有这情况，稍不注意，受点凉，就开始咳喘了，每次都很痛苦。这一次，她说她就全指望我了。
听她这么说，我觉得这老太太很可爱。因为她这是老毛病了，既然老毛病，当然不能指望这一次就能痊愈，所以我尽力而为，给她开了一些止咳平喘，降气消痰的药。另外，建议她的儿子一会儿回家前去药房抓些紫苏子，回家泡酒，给老太太服用，可能对她的咳嗽有益。
老太太的咳喘，虽说是老毛病，但则属肺虚咳嗽，多跟支气管炎症有关系。症见咳嗽气逆，胸膈不利，喘息痰多，痰色白粘。所以治疗应注意止咳平喘，降气消痰。在老太太治疗的同时，浸泡“紫苏子酒”，以后经常服用，对于她的身体来说有好处。
先来看看“紫苏子酒”的做法。
紫苏子酒
材料 紫苏子120克，黄酒5000克
制作方法 将紫苏子放入锅中用文火微炒，装入布袋盛之，放入小坛内倒入黄酒浸泡，加盖密封。7天后开封，弃去药袋即成。
饮用量及方法 服法，每日2次，每次饮服10毫升。
功效 下气补虚，消痰平喘，止咳平喘，降气消痰。适用于普涎壅盛，肺气上逆作喘等症。热病咳喘不这且服用。
本酒方中的紫苏子是一味治疗咳嗽的好药。它味辛，性温，归肺经。具有降气消痰、平喘、润肠的功能。治疗痰涎壅盛，咳逆气喘而扬名的“三子养亲汤”，其中就有紫苏子。《药品化义》说：“苏子主降，味辛气香主散，降而且散，故专利郁痰。咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。膈热则痰壅，痰结则闷痛，以此豁痰散结。《经》云，膻中为上气海，如气胡不舒及风寒客犯肺经，久遏不散，则邪气与真气相持，致饮食不进，痰嗽发热，似弱非弱，以此清气正邪，大为有效。”由此可见，紫苏子不但能消痰平喘，而且可下气补虚，所以尤适宜于年老体虚有痰喘咳嗽者服用。
《日华子本草》又指出紫苏子有“主调中，益五脏，下气，止藿乱，呕吐，反胃，补虚劳，肥健人”等作用。这说明苏子药性缓和，不易耗伤正气，长于降气平喘，润肺止咳。用于肺虚喘咳或肾不纳气的喘咳。
与黄酒配伍，由于黄酒能活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷刺激，一方面可以充分发挥紫苏子的药效，一方面有益于患者服用，尤其是一些不胜酒力的人，服用此药酒治疗咳嗽，可谓一举多得，值得推崇。
药酒方功效很好，但要遵医嘱，对症才更安全有效。
本节养生要点提炼
1.了解肺虚咳嗽的症状，治疗原则等。
2.学习“紫苏子酒”的制作方法，及治疗肺虚咳嗽的营养功效等。
支气管炎，用“映山红酒”最管用
映山红对治疗呼吸系统疾病很有效。“消咳喘”的主要成分就是从“映山红”中提取的，临床经验证明主要对急、慢性支气管炎有很好的防治作用。所以泡酒用，效果很给力，值得一试。
前些日子，有两个孝顺的儿子来找我给他们的父亲看病。老人家是支气管炎，应该说算是老慢支了。从中年时代开始，他就被确诊为支气管炎了，经常咳嗽，咳喘。年龄大了，症状也越来越严重了。当然两个儿子也不错，对父亲的病很是上心，多方求医问药，从未放弃。
这次他们带父亲找到我，一番诊治，开了药，拿了药，又是一阵闲聊。兄弟俩问我有没有什么偏方，平常用用，帮助他们的父亲。我想了想，拿出给他父亲开的一种药“消咳喘”，我告诉他们这盒药就是用一种我们比较常见的花草的提取物制成的。他们一看，居然是“映山红”，很是诧异。问我：“这也能治病？”
我说当然能，要知道这映山红所含的杜鹃素为治疗气管炎的主要有效成分，并且有动物实验表明，这花中所含的杜鹃素可使排痰的运送速度明显加速，有助袪痰。并且映山红所含的一些有效成分有抗炎和兴奋子宫的作用，可用作抗炎剂。所以“消咳喘”的主要成分为映山红是很符合治疗效果的。
哥俩听我这么一说，很是高兴，不过他们又疑惑了：“这药不错，我们已经拿了，但是这跟偏方有什么关系呢？难不成让我们去采杜鹃花给老人家吃不成？！”听他们这么说，我则告诉他们，非常正确。有条件的话，可以在夏季采集映山红的花叶，阴干，切碎泡酒给老人家喝。如果没有条件，可以直接去药房抓映山红这味中药泡酒给老人家服用。方法是：
映山红酒
材料 映山红15克，白酒500克
制作方法 夏季采集映山红，阴干后切碎，与白酒置入容器中，密封5日即成。
饮用量及方法 早晚各服1次，每次20毫升。
功效 祛痰止咳，适应于支气管炎，痰浊咳嗽，咳喘。
兄弟俩听后，很是积极，采是不可能了，所以他们去药店按方抓了映山红，然后回家按方给老人家泡了药酒，据后来的反馈是，效果还不错。他们的父亲支气管病的发病率减少了很多。
从中药的性味归经来说，我们也可以看出映山红对于治疗呼吸系统疾病的有效作用。映山红归肺经，辛味；苦；性寒；小毒。有止咳；祛痰的作用。在《东北常用中草药手册》中有认真的记载。主要对急、慢性支气管炎有很好的防治作用。
据药理活性显示，镇咳的主要成分为挥发油，祛痰、平喘的主要成分为黄酮类和香豆素类化合物。从挥发油中得到的单体杜鹃酮口服或腹腔注射均具有良好的止咳作用，口服杜鹃酮160mg/kg（1/5LD50）与口服可待因60mg/kg的止咳作用相当。满山红中含有的黄酮类成分杜鹃素，具有止咳、祛痰之功效。杜鹃素能促进兔气管黏膜的纤毛运动，还能使大鼠寒冷性慢性气管炎的气管黏膜下腺体中黏液腺比例呈下降趋势。香豆素成分莨菪亭则有喘、祛痰作用，莨菪亭（0.02mg/mL）能拮抗组织胺、乙酰胆碱或5-羟色胺引起的豚鼠气管收缩，其作用与氨茶碱相当，对静止气管也有松弛作用。适用于久咳不止，痰涎壅盛，胸胁停饮，咳喘不能平卧、胸闷气短、颜面浮肿、口唇青紫等。临床观察证明，对治疗慢性气管炎单纯型有较好疗效，对喘息型及合并肺气肿者效果较差。止咳效果显着，祛痰次之，平喘较差，消炎作用不强，不能预防感冒。
所以该药有自己的优点，也有不足，上面分析得很清楚，对支气管炎很有效，所以泡酒用，效果很给力，值得一试。
本节养生要点提炼
1.了解支气管炎的相关症状。
2.学习“映山红酒”的配制方法，了解其防治咳嗽的功效等。
干咳少痰，“西洋参酒”益肺清火很享受
“西洋参酒”引自《药酒汇编》，全方益肺养阴，对肺阴两虚，症见干咳少痰，咽燥音哑等症有益，对症都可选择，请遵医嘱。
干咳是临床肺系疾病常见症状之一，病因复杂，患者多因居住的地区、居室的条件、职业因素、气候、药物、运动（过度通气）、食物以及食物添加剂、饮食习惯、社会因素甚至经济条件等均可能是导致干咳发生发展的重要原因。此类证候多见于慢性支气管炎、咳嗽变异型哮喘、肺结核或肺癌等病，临床当做相关检查以明确诊断。
干咳作为多种急、慢性疾病过程中的一个症状，其病因多端，涉及脏腑多种，病情严重度不等，治疗反应不一，故在诊治过程中，当细究其病因病机，辨别所累脏腑病位，分清标本虚实，辨证与辨病相结合，进行针对性、特异性治疗，这样才能切中肯綮，效如桴鼓。
当然对于无严重疾病变的普通干咳症，即肺阴亏耗，津液不足，阴虚火旺，虚热内生所致的干咳症，可多采用养阴润肺，清燥止咳的方法。药如沙参、玄参、麦冬、玉竹、百合、五味子、炙杷叶、浙贝母、桑叶、桑白皮等。若见手足心热，夜寐盗汗者加知母、地骨皮；口干咽燥，痰中挟血者，酌加芦根、白茅根。
我去年秋季，接待了一位患者。据她自述，她是从事纺织工作的，经常爱吭吭咳咳的，也并无多少痰。入秋以来，工厂为了抢效益，连续让他们加了好几天的班。就这之后，她则生病了，干咳无痰，昼轻夜重，持续不已，伴有口干咽燥，手足心热，消瘦盗汗，舌红少苔，脉细数。最后确诊为，肺阴亏耗，虚热内生所致的干咳症，给她开了麦冬、玉竹、百合、五味子等配伍的方药，重在养阴润肺，清燥止咳。
另外，我问她能不能喝酒，她说自己还可以。我说那好办了，回家试试用西洋参泡酒来试试。长期备着，对她的身体有益，并且能防治她的干咳。因为这患者体质比较偏阴虚，适合用西洋参来进补。而西洋参泡酒易储存，且取饮方便，所以非常适合她制作。她欣然同意，回家试试看。
“西洋参酒”引自《药酒汇编》，其制作方法如下：
西洋参酒
材料 西洋参50克，白酒1000克。
制作方法 将西洋参切片，与白酒共置入容器中，密封浸泡7日后即成。
饮用量及方法 早晚各服1次，每次20毫升。
功效 益肺养阴，对肺阴两虚，症见干咳少痰，潮热盗汗，咽燥音哑，舌红干，脉细数或面色淡白，短气，声音低弱，畏风，自汗者有益。
此方中，西洋参味甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。能够补气养阴，清热生津。用于治疗气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等症。
临床经验表明，西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。
干痰少痰都多是肺阴虚表现，所以“西参滋阴降火”很是有益。《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。从这些医典论据中可以看出西洋参润肺，滋阴降火多有效力。所以对于干咳少痰者，可以多选用此药酒方。
不过需要提醒的是，服用“西洋参酒”不宜与藜芦、白萝卜同用。中阳衰微，胃有寒湿者忌服。服用前请遵医嘱。
本节养生要点提炼
1.了解干咳是一种症状，是多种疾病的一个表征，临床鉴别要注意相关的检查。
2.学习“西洋参酒”的制作方法，以及相关的防治干咳的养生功效等。
“百部酒”治一切新旧咳嗽
唐代的《备急千金要方》一书中，就列有用百部捣汁治“三十年嗽”的单方。并且百部浸酒治疗咳嗽一症，早在梁代便为医家陶弘景所欣赏。现代临床研究也证实“百部酒”是治疗诸多咳嗽的药方，可以试试看。
咳嗽是一种常见症状，并且我们还提倡健康人要主动咳嗽，这是一种保护性呼吸反射动作，能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。不过，咳嗽也有不利的一面，那就是病理性的咳嗽。
在中医学中，病理性的咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之证，见《黄帝内经·素问·五脏生成篇》。并且不同的疾病引起的咳嗽也都不同，在《黄帝内经·素问·病机气宜保命集》中讲：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也；嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也。”所以在治疗咳嗽时，也要注意辨证施治。
我有一位50多岁的老邻居，数十年来，年年咳嗽，成了大家公认的“咳嗽包”。虽然找过一些医院和大夫治疗过，但是总是时好时坏，这让这位老邻居很是郁闷。退休后，老邻居有了大把的时间，也开始四处收集能治疗咳嗽的方法来，挨个试，简直都拿自己当小白鼠了。
后来，老邻居乔迁新居，半年多没见，突然有一天，给我打电话，让我去他的新居坐坐，顺便送我一件宝贝。我很是好奇，约好时间，准时到达。
老邻居见面，难免要提些陈芝麻烂谷子的事。聊着聊着就聊到老邻居以前好咳嗽的事情上来，不过我发现他现在不爱咳了。正要问他为什么时，老邻居很高兴的跟我说：“我的咳嗽好了，以后再也不怕咳嗽了，我今天送你的宝贝，还跟这咳嗽有关呢！”
一听之话，我很是好奇，迫不急待地请求老邻居讲讲这其中的缘由和他要送我的宝贝。老邻居进屋拿出一瓶包装好的药酒，很得意的告诉我：“这可是治疗我咳嗽的灵丹妙药，要不你也尝尝”。我满心应允，老邻居取来两只酒杯，我们一人倒了一小杯这药酒，细细的品尝起来，酒味不错，还有股淡淡的药香。我捧起药酒的酒瓶，细细地端祥着瓶中的药草，原来是“百部”，我恍然大悟，要知道这“百部酒”可是出自《本草纲目》的名方，并且这百部是治疗咳嗽的要药，在临床被人们称为“嗽药”。老邻居能获此疗嗽秘方，的确对于他来说是一件幸事。
下面，我们学来学习一下这“百部酒”的制作方法：
百部酒
材料 百部100克，白酒1000克。
制作方法 将百部切成小片，略炒后与白酒一起置入容器中，密封浸泡7日以上即可服用。
饮用量及方法 随时可以饮用，但不要喝醉
功效 润肺止咳，除肺阴亏虚表现为燥咳外，一切新久咳嗽均可服用。
上面我们说了，治疗咳嗽要注意辨证施治，居家保健、防治咳嗽也要注意遵循这一规则。可是很多人对于自己的咳嗽来说，只知咳嗽，不知其因，这“百部酒”到底适不适合自己，都是一个未知数。其实，这“百部酒”是非常简单，且适宜很多咳嗽的药酒，即使你不太理解辨症施治的方法，这酒也可以值得一试。因为百部酒对于人体来说基本无毒性，现在的药理实验也证实了这一点，所以咳嗽者只要不是肺阴亏虚咳嗽，其他咳嗽患者均可选用。
唐代的《备急千金要方》一书中，就列有用百部捣汁治“三十年嗽”的单方。并且百部浸酒治疗咳嗽一症，早在梁代便为医家陶弘景所欣赏。他曾指出“百部火炙酒渍，饮这疗咳嗽，亦主去虱，又主暴咳。”现代药理研究也证明，百部的乙醇浸溶剂化物及煎剂对多种致病菌如肺炎球菌、痢疾杆菌、人型结核杆菌等，均有不同程度的抑菌作用。临床上观察，百部不论是应用于治疗百日咳，慢性支气管炎，还是治疗肺结核，都有较好的效果。
所以可以说“百部酒”是诸多咳嗽的有效保健品，适合除肺阴亏虚咳嗽，其他咳嗽患者都可使用。这对于那些经常咳嗽的人，是一件好事，值得尝试。但一定要记住，喝前，要请教中医师给你诊治一番，如果属于肺阴亏虚咳嗽则不必费这个力了，可以选择其他的药酒进行治疗，所以一定要注意。
本节养生要点提炼
1.明白咳嗽是一种保护性动作，但是病理性的咳嗽则需要积极治疗。
2.知道药酒方——“百部酒”对于防治各种咳嗽的重要作用和意义。
3.学习“百部酒”的制作方法和饮用禁忌等。
肺损咳嗽，“猪胰酒”能补肺润燥治咳喘
“猪胰酒”这是一个古老的方子，最早出现在《补缺肘后方》中，全方补肺润燥，止咳平喘，对肺损咳嗽很有益，对症者可多选择，请遵医嘱。
我认识一位老战士，他可是上过抗美援越的战场的。战争时期，受过严重的伤，被人从前线背回来时，由于子弹打穿胸膛，伤了肺部，还好抢救及时，拣回一条命。年轻时，身体除了偶尔的底气不足，好得个小毛小病外，也没什么大碍，可是年龄大了，这受伤的肺部，问题就凸现出来了。经常爱咳嗽，喘息，睡卧不安。一发作时，就来找我了。
今年入秋，又因为几天的不注意，老毛病又犯了，咳嗽不止，坐立难安。找到我，按以往的惯例，我给他诊治完，拿汤药调理。不过这次这老爷子没有向以往那样抓完药就乖乖的回家煎药服药了。而是和我聊了起来，让我给他点偏方秘方什么的，帮他预防他的咳嗽。我一听这话，肯定这老人家的心事和不少人的心事一样，认为中医师或者大夫都是有偏方秘方的人，只要讨得一方，便可一辈子高枕无忧。不过，这样也好，我得给这老人家来一个这样的“秘方”，就算给他一种心理安慰，也有益于他的健康吧。当然这偏方对于老人家的病来说，还是很好的。那就是“猪胰酒”。这是一个古老的方子，最早出现在《补缺肘后方》中。我把这方法的制作和功效以及饮用方法等都告诉了老人。他欣然接受。
下面我们也来学学这“猪胰酒”的制作方法：
猪胰酒
材料 猪胰3具，大枣100枚，白酒3000克
制作方法 将猪胰切成小块，用平锅焙干燥，大枣洗净后去核，与白酒一起装入容器中，密封浸泡12天后即成。
饮用量及方法 可经常服用，每次温服30毫升。
功效 补肺润燥，止咳平喘。对肺损咳嗽，表现为经年咳嗽不愈，喘息，声低气弱，睡卧不安，甚则咳血，咯血等症有益。
本方中猪胰是猪的胰脏，味甘、性平、无毒。归经：入脾、肺。可以健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂等症。猪胰作药物应用有悠久的历史。《本草纲目》记载，猪胰“主治肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服。亦治痃癖羸瘦。疗肺气干胀喘急，润五脏。”《食医心镜》、《土材三书》等书均列有用猪胰处方治疗肺病咳嗽的方法。至今还有不少地区以猪胰来作为防治咳嗽的偏方。
如今临床有“猪胰丸”为治疗咳嗽的成药。据制药工艺来讲，在摄氏60度下将猪胰减压干燥，再加入少数的甘油，搅匀后加入淀粉制成丸剂，每丸含鲜指胰6克，早晚各服2丸，中午服1丸，10天为一疗程。在用于治疗117例慢性支气管炎病中，经观察总有效率为88％，不但对单纯型、喘息型有效，并且对合并有肺气肿亦有效。可见猪胰对肺损咳嗽的疗效确切。
加入大枣，重在其呆以“润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。”可以增强猪胰酒的效力和口感，所以此方中，大枣也是很重要的搭档。
如果不嫌麻烦，对症者可以多选择，但要遵医嘱，对症选择。
本节养生要点提炼
1.了解肺损咳嗽的相关病因、症状等。
2.学习“猪胰酒”的制作方法以及防治肺损咳嗽的营养功效等。
虚劳咳喘，“蛤蚧酒”补肾温肺定虚喘
“蛤蚧酒”补肺益肾，助阳，止咳定喘等，用于虚劳，喘咳，肺萎，咯血等症。对症者可多选。
去年去湖北参加一项活动，在当地遇到一“神人”。说是“神”，其实，这人就是爱琢磨。据当地人讲，这人有好几个秘方，对身上长斑长疮，或者虚劳咳嗽，关节疼痛等都有很好的治疗效果。听说有此“神人”，我特意去拜访，但是人家死活不肯透露，只好作罢。不过，聊了些皮毛，也的确说明这人有两下子。
记得当时有一虚劳咳嗽的人来找他，他二话没说，取了一只2斤装的酒壶，倒了一壶泡好的酒给人家了，一分钱没要。我很是好奇，问他给人家倒的什么酒，他说蛤蚧酒。我说，你怎么就知道他能喝这酒。他说他是他的老病号了，因为这人早产，先天禀赋不足，生下来，家境又不好，小时候给人家当孩子，受了不少苦，长大了，娶了一聋哑的媳妇，又是生活不幸，所以老了之后经常咳喘，很是可怜。他每次来，这神人都会把这泡好的药酒给他，回家后，喝完的确会管一些事情，所以这患者也经常来找他。
听他说完，我则很是赞同。为了打消他对我的怀疑，我把这蛤蚧酒的做法跟他说了，他说的确是这样，原方是这样的没错，不过他还加有其他东西，但是这个原方就很好。
虽说到最后，对于他的“秘密”我一个也没打探出来，但是我也很开心。至少这人很实在，这各种秘方也造福了一方百姓。不能不说是奇迹。
下面我们来说说这“蛤蚧酒”的临床做法：
蛤蚧酒
材料 蛤蚧干一对，白酒1000克
制作方法 将蛤蚧干用淡盐水洗去鳞及污物，切成1厘米左右的小块，浸泡入酒中2个月即成。
饮用量及方法 早餐各服1次，每次20毫升。
功效 补肾润肺，壮阳益精，定虚喘。对虚劳咳嗽，呼吸短，动则喘甚。阳萎精衰，腰膝酸软，肢冷畏寒等都很有益。
蛤蚧的药用价值高，蛤蚧性味咸、平，入肺、肾经，有补肺益肾、定喘止嗽止嗽的功效。李时珍对蛤蚧的评价是：“补肺气，定喘止渴，功同人参；益阴血，助精扶赢，功同羊肉。”现代研究表明，蛤蚧含有肌肤、鸟嗓吟、蛋白质等。蛤蚧乙醇提取物可使实验动物的前列腺、精囊、子宫、卵巢增重，并可使阴道口开放时间提前，表明蛤蚧具有雄、雌两种性激素样作用，既能调节人的性功能，亦能增强造血功能。蛤蚧，味咸性温。入肺、肾二经。具有补肺益肾，助阳，止咳定喘之功效。用于虚劳，喘咳，肺萎，咯血，消渴，阳痪，淋沥，闭经等症。
药物学家通过药理试验，发现蛤蚧具有雄性激素样作用。历代医家对蛤蚧的药用部位，最重视尾巴，认为“力在尾，尾不全者无效”。我们购买蛤阶时，最好选择尾全的。近年人工养殖始蚧，采用手术分割和植皮的办法，培育出双尾蛤蚧，使其药用效能提高。
目前市面上由于蛤蚧货源少，所以市场上常有伪品出现。要认真鉴别。常见的伪品头小，牙齿生于腭内，并有大牙，背部有红黄色斑点，指、趾底而无吸盘。而蛤蚧干的头大，牙齿生于腭边缘，无大牙，背部有灰棕色或灰绿色的斑点，指、趾底面有吸盘。购买时据此可鉴别。
外感发热及阴虚发，症见潮热，夜热，益汗，口干者忌服此酒。
本节养生要点提炼
1.知道虚劳咳嗽的病因症状等。
2.了解蛤蚧酒的制作方法，以及补肾温肺治疗虚劳咳嗽的养生功效。