[名词解释]生长在江河湖泊中，外观呈白色，喜昂头，体形大者长六七尺。白鱼形体窄，肚腹扁。鱼鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。夏至后皆浮于水面，捕鱼者常抓住时机大量地捕获，所以人们称为时里白。用鲜鱼做汤...