葵花

小时候在小学校的院子里种过葵花，果实有草帽大，嚼起来很香。有一次，下了暴风雨，我和小伙伴们泥里水里赶去，扶起倒伏的葵花。此物为何向阳开，从科学角度讲，我不大清楚。

美国作家艾温说，印第安人对向日葵有一个传说：一个年轻人迷上了灿烂的太阳，整天站在山坡上凝望，眼睛被灼瞎了，变成了一棵生了根的向日葵。屈光作用，使它跟着太阳的方向运转。“水分积聚在茎干荫凉面的纤维里产生水压，使花朵日常做缓慢而稳定的弧形活动，水压在黎明时分又使花朵指向东方。”

多年之后的今天，母亲在我老家的住舍园子里种了葵花。说是向邻居要的种子，不太好，谁知出了苗，而且长得很茁壮，尽管天旱，也长到一人高。黄灿灿的，是园子里最醒目的花。

葵花熟了，母亲让三妹把沉甸甸的花盘拧下来，让我带回了城里。它的籽也许不够饱满，但总是自家园子里种的，新鲜，干净。