第130章 130你到底服不服

艾伦真是有一些无奈,费尼啊真是天堂有路你不走,地狱无门自来投,如果没有这个任务,他恐怕都不会来金肘子餐厅就餐。

既然系统任务发布了,就不要怪他嘴下不留情了。

费尼,你要怪就怪系统吧,真不是我的锅。

艾伦在心底默默的念叨着。

“首先我来来说一说第一道头盘,香煎鱼排佐薄荷柠檬酱汁。这鱼排所用的海鱼,应该是被称为假鳕鱼的费尼鲈鱼,而且这鱼打上来至少十二小时以上,其死亡时间也在四小时以上,鱼肉已经变得松散,鲜味也即将流失殆尽,这道开胃菜唯一可取之处就是薄荷柠檬酱汁,还算是开胃,有效的掩盖了鱼排不新鲜的缺点。”

艾伦伸出一根手指,对着费尼说道。

费尼听到艾伦的评价,心中不由得一阵,他竟然说的分毫不差。

这鱼是昨天的,本以为在缸里养着没有什么事情,可是在早上的时候,竟然全部都死了。

这让费尼十分恼火,因为这件事他差点将一个负责养鱼的帮厨给开掉。

不过错了就是错了,并没有好狡辩的,只是他已经用了薄荷与柠檬酱汁遮盖了味道,就是前期腌制鱼排的时候,都加了一个香辛料,掩盖其不新鲜。

没想到艾伦·伯纳特竟然吃出来了,这不得不让费尼·柏德利在意外之余,感觉到震惊。

这还是人的舌头嘛,骗亡灵的吧。

艾伦见费尼没有说话,微微一笑,然后伸出第二根手指。

“至于这奶香蘑菇浓汤,我不得不说,是这些料理之中的最大败笔。”

“一般高汤都是用鱼骨或者牛骨、猪骨熬制,放一些蔬菜的根茎也是增加其高汤的鲜味。”

“只是为什么你要在这道料理中加入胡萝卜,尤其是在做高汤的时候,胡萝卜的甜味,彻底将奶香蘑菇浓汤的平衡给打破了。”

听到艾伦的话,费尼更是惊讶不已,胡萝卜他只是在高汤里加了一些,只是为了提升浓汤的层次感,没想到艾伦·伯纳特竟然也给吃出来了。

艾伦·伯纳特这条舌头,到底是不是人的舌头,今天看来是栽了,他说的完全正确,我竟然无力去反驳。

费尼在心中开始呐喊。

“第三是这烤羊排,不得不说其蒜香味飞扬浓郁,在加上一些香辛料的合理搭配,彻底将羊肉的香味激发出来,这不得不是一道非常棒的料理。”

“只不过,这道蒜香烤羊排的败笔,就是羊肉里面还带着血水,羊排要用小火慢慢的烤,要烤炉的热量慢慢渗透进羊排,从而将血水逼出来,也把羊排的香气彻底激发出来,费尼主厨你要着急了,烤炉温度有一些偏高了。只有十度只差,那也是天差地别。而且你烤制羊排的时间,整整缩短了五分钟。”

艾伦伸出了第三根手指,将最后一道主菜,蒜香烤羊排的败笔说了出来。

费尼无言以对,他真的把平时烤羊排的温度,升高了十度,因为午餐时间已经过了,艾伦四人来到餐馆吃饭,可以说是最后一桌了。

因为节省时间,费尼将烤炉温度调高,烤制的时间也相应的缩短五分钟了。

费尼惊恐的看着艾伦,这是一只怪物嘛?似乎看见了他操作一样,为什么会说的这么准确?

简直不是人,是亡灵吧,不是亡灵也一定是恶魔!

“你……你……你怎么知道。”

费尼退后两步,与艾伦拉开了一些距离。

看到费尼的脸色,在一旁一直静静看着的卢尼,心中翻起了惊涛骇浪。

他本以为艾伦·伯纳特只是根据经验,或者是敏锐的舌头才会说出这些的。

可是看到费尼的表情,他可以肯定,艾伦·伯纳特说的分毫不差。

竟然连时间与烤制温度都能说出来,这就不光是经验和敏锐舌头的问题了。

还有一种奇妙的天赋,一种天生就是料理师的天赋。

艾伦带着三个员工走了,只留下了还在呆呆站立的费尼。

“费尼主厨,你没事吧。”

侍者看着一脸落寞的费尼,有一些担忧。

“没什么,或许真的是我急躁了,好了,从晚餐起大家打起精神来,好好干!”

费尼并没有呗艾伦这一番话说的低迷,反而激发起了他沉睡已久的斗志。

他可是要参加料理师考试的男人了,不能就这么认输!

侍者看着斗志满满的费尼,有一些头疼,这是要开启地狱模式的节奏啊。

艾伦等人回到餐厅后,山姆一脸哀怨的看着他,欲言欲止,把艾伦看的鸡皮疙瘩都立起来了。

“山姆,你别用怨妇的那种眼神看我,有话快说!”

艾伦实在被山姆盯得受不了了,离开他老远才询问道。

“老板,我饿!”

山姆眼中满是祈求,语气诚恳。

“嗯,我也是!”

杰森赞同的点点头,他也没有吃饱,刚才的料理味道真没有老板做的好。

还有就是,这两个人的食量比较大,吃这么点真的和没吃一样。

艾伦将头扭向卢尼,用疑问的眼神看向他,意思就是说:“你呢?”

卢尼不好意思的笑着:“如果老板能做的话,我还能吃点……”

艾伦犯了一个白眼,他真的有一些头疼了,感觉卢尼没有这么大胃口,现在咋开始要向大胃王发展了呢?

他哀叹一声,转身进入厨房,给山姆三人去做饭了。

“呦,老板万岁!老板太棒了……”

山姆看到艾伦走进厨房,就开始欢呼起来。

员工餐很简单,只是炒了一锅米饭,在弄了一点泡菜做配菜。

看着山姆三人吃的有滋有味的,艾伦都有一些饿了。

这可能就是看别人吃饭香,自己也会饿的心理吧。

艾伦记得在以前,有很多网络上的吃播,很受年轻人的欢迎,还有很多美食番,感觉很治愈。

为什么有很多人喜欢看吃播呢,恐怕每个人都很寂寞吧,一个人在异地真的很寂寞,希望有一个人来陪着吃饭。

怎么说吃饭都是一件很幸福的事情,然而每当一个人深夜回家,吃着一碗泡面的时候,吃的并不是享受,而是寂寞!