第21章大闸蟹

书名：一箪一食：最是人间烟火气（民国趣读·闲情偶拾）
作者名：《闲情偶拾》编辑组
本章字数：1094字
更新时间：2020-11-25 15:28:51

许淇

中国人吃蟹是一门艺术，其趣在吃的过程。我见日本茶道前前后后摆弄茶具形成一套规矩，中国的吃蟹亦可总结出一套“蟹道”来。

蟹是河蟹好吃，海蟹的滋味差远了。反不如少时经常自捉较蟹为小的...

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