晚餐

白菜香菇粥

主要原料：大白菜100克，香菇20克，猪肉末30克，胡萝卜20克，粳米40克，香葱5克，盐1克，大豆油5毫升

做法要点：粳米洗净，浸泡 20 分钟。香菇泡发后切丁。大白菜、胡萝卜切丁。香葱切成葱花。将粳米放入锅内，用小火熬至软糯后，加入除盐和葱花外的其他食材再煮几分钟，煮熟后加盐调味，撒上葱花即可。

银耳百合羹

主要原料：银耳（干）15克，百合（干）8克，冰糖5克

做法要点：银耳和百合均洗净，泡发备用。锅中水烧开，加入银耳和百合一起熬煮，20分钟后放入冰糖，搅拌均匀即可。