- 营养师详解儿童营养餐:妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
- 中国营养学会妇幼营养分会编著 汪之顼主编
- 255字
- 2021-04-01 05:24:30
午餐
土豆虾仁饼
主要原料:土豆100克,胡萝卜30克,蘑菇20克,虾仁25克,亚麻籽油5毫升,盐1克,黑胡椒粉适量
做法要点:把土豆蒸熟,压成泥。胡萝卜和蘑菇焯水后沥干,切成末。虾仁煮熟后切成末。将以上食材混合均匀,加入亚麻籽油、盐和黑胡椒粉调味,做成饼状,放入烤箱烤熟。
冬瓜木耳汤
主要原料:干木耳10克,冬瓜片40克,亚麻籽油4毫升,盐0.5克,醋适量
做法要点:干木耳泡发后焯水备用。锅里加入适量的水,加入木耳和冬瓜片,煮熟后加入亚麻籽油和盐、醋调味即可。
煮玉米
主要原料:玉米200克
做法要点:将玉米去皮、去须,放入沸水锅中煮熟即可。