- 营养师详解儿童营养餐:妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
- 中国营养学会妇幼营养分会编著 汪之顼主编
- 219字
- 2021-04-01 05:24:28
午餐
番茄炒蛋
主要原料:番茄80克,大豆油5毫升,鸡蛋液40克,盐0.5克
做法要点:番茄去皮切碎。锅里放入大豆油加热,倒入鸡蛋液炒成凝固状态,加入番茄炒熟,加盐调味即可。
胡萝卜小花卷
主要原料:面粉50克,酵母适量,水适量,亚麻籽油4毫升,胡萝卜碎30克
做法要点:面粉中加入适量的酵母和水和成面团,室温发酵至2倍大。将面团擀薄,抹上亚麻籽油,撒上胡萝卜碎,卷起来,切成块,放入锅里大火蒸熟即可。
蒸紫薯
主要原料:紫薯50克
做法要点:将紫薯洗净,上锅蒸熟即可。