绿茶属茶树微炒未经发酵之嫩叶,中国与印度开始种植,饮用较早,能涤烦破睡,醒思养神,消除疲劳,提高记忆。一助消化,开胃降浊,促进食欲,喝之过多令人易饥。二抗感冒、启玄府,温煦表阳,宣张毛孔,兴奋汗腺,和营卫,出汗,祛风散寒,日服两杯,有预防外邪侵袭作用。三血脂中胆固醇、甘油三酯偏高,可降下其蓄积量,减少心、脑血管梗塞,改善供血不足;因存在升压弊端,高血压病友切莫久用。四行水利尿,小便不畅,下肢浮肿,每日饮3～5g,加入猪苓、泽泻、车前子、茯苓皮,最提高效果。五据国外报道,对消化系统胃肠道恶性肿瘤,尚有抑制的疗能。经老朽观察,常喝此茶之人,感冒少、忧郁现象少、老年痴呆少、嗜睡症少,而高血压多、易激动多、唠叨话不已者多。