- 现代科技虫草研究概要
- 楼良水
- 214字
- 2021-03-29 05:52:14
4.11 虫草化学成分的比较
蛹虫草与冬虫夏草中的重要有机成分,尤其是人体必需的无机元素,在含量上很接近。脂肪含量上,蛹虫草是冬虫夏草的1/3;各种维生素的含量上,蛹虫草比冬虫夏草含量高,有的高出几倍以上;粗蛋白含量上,蛹虫草是冬虫夏草的2倍以上,两者均含有18种氨基酸,几乎蛹虫草的每种氨基酸含量均明显高于天然冬虫夏草,氨基酸总含量为冬虫夏草的4.8倍;蛹虫草中虫草酸、虫草素、虫草多糖和SOD的含量接近或高出冬虫夏草的含量。各研究均得出相似的结论。