1.4　现代科学研究发现的虫草营养和药用成分

虫草的营养和药用成分具体地说包括9种维生素、18种氨基酸、30种微量元素、8种有机酸、6种环二肽化合物、9种甾醇化合物、11种核苷类化合物等。

虫草主要成分如下：腺苷、尿苷、尿嘧啶、腺嘌呤、虫草多糖、虫草素、虫草酸、超氧化物歧化酶（SOD）、蛋白酶、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、β-胡萝卜素、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸、脯氨酸、胱氨酸、锌、硒、铁、钙等。