3.1 采购环境分析
在社会经济大环境中，任何一项企业活动都不是独立的，它既会受到企业内部环境的制约，也会受到外部宏观环境的影响，采购活动也是这样。因此在开展采购的计划与预算、供应商选择，以及采购谈判等具体工作过程中，就必须全面、客观地了解和分析所处的采购环境。通过对采购环境进行全面的分析，便于为采购策略的制订提供客观的依据。
3.1.1 企业内部环境分析
采购过程所处的企业内部环境主要包括以下几个方面。
1.领导对采购工作的重视程度
了解企业的高层领导是否认识到采购管理对产品质量和价值的贡献，以及企业利润的贡献，在企业流程重组中将采购管理放在什么位置。受到领导重视的采购部门在企业中处于重要位置，便于协调采购中各部门的关系，也利于促进采购部门工作的动力，推动采购部门通过出色的品类、供应商和团队管理，为企业实现可持续且卓越的商业绩效。
2.各部门对采购工作的支持力度
各部门对采购工作的支持力度体现在销售部门是否及时提供顾客订单调整情况和顾客反馈信息，财务部门是否有充足的资金保证，设计部门提供原材料零部件变动情况的及时程度，人力资源部门是否提供适合采购管理人员的激励机制、薪酬水平和培训机会。这些支持对采购工作效率的提升非常关键。
3.信息技术在采购工作中的应用程度
企业信息技术水平的高低直接影响采购信息的可获得性、及时性和准确性。借助于企业ERP系统中的生产管理系统，采购管理系统能自动根据生产计划制订物料需求计划，自动产生采购订单，实现采购数据的自动化处理。另外，借助电子采购系统、网络平台实现电子采购和网络招标采购，可以提高采购效率，降低采购成本，有利于扩大供应商选择面。采购人员分析企业采购内部信息技术应用环境，利用好信息技术来优化采购业务流程。
3.1.2 企业外部环境分析
下面介绍影响采购实践的四大关键外部因素。
1.全球化趋势
采购人员必须理解全球化趋势下采购的影响因素。
（1）政治因素
采购人员必须学会关注政治气候，以免陷入灾难性的境地。例如美国的一个饮料制造商，一直在波士尼亚购买一种浓缩汁，但在波士尼亚爆发城市战争期间，该浓缩汁价格猛涨，使公司遭受了很大损失。
（2）基础设施因素
基础设施的含义很广泛，包括该国的交通基础设施、通信基础设施，甚至包括财务体制等，这些都会影响采购商品的可获得性、采购速度和采购成本。大型企业的采购工作很重视这一因素，IBM公司就将其全球首席采购官的工作地点部署在中国，这是为了能够拉近采购负责人与IBM最大的供应基地之间的距离。
（3）货币因素
公司在管理一个全球性的供应网络时，会遇到外汇汇率的波动问题，拥有灵活的采购战略的公司甚至可以利用汇率波动为公司带来收益。
（4）气候因素
特别是农产品受天气和气候等不可控因素的影响非常大，如一些饮料制造商从3个不同的大洲购买苹果浓缩汁，以消除不可控因素事件引起的供应失衡。
（5）文化因素
在全球采购中最大的挑战和风险在于要学会适应不同语言、风俗、道德标准和文化。例如，不同语境文化下的人谈判风格差异较大，日本人常用正面的承诺、推荐和保证，谈判中他们通常喜怒深藏不露，倾听无语状态多。而巴西人的谈判风格则不拘小节，十分奔放。清楚了这些差异，方能理解日本人的沉默寡言和巴西人的热心，避免谈判桌上的误解。
2.行业合并趋势
20世纪90年代开始，行业内外部合并的趋势逐渐加大，公司的座右铭是“越大越好”。300家最大集团公司的总资产占全球固定资产总额的1/4，企业合并后利用其规模和影响来推动供应商提供更多的服务和更低的成本。
3.技术进步带来的影响
技术进步带来的影响可以从采购交易成本的变化中看出。国外的一项调查显示，通过一个销售代表，每笔交易的费用为40～400美元；通过电话，每笔交易的费用为4～40美元；通过因特网，每笔交易的费用为0.4～4美元。当然技术需要较高的投入，ERP系统贵的要几百万元，新技术的风险也很大，新技术还会有换代问题，同时还会对企业其他部门产生直接影响。
百事可乐公司利用一套自动采购系统（APS）简化了其采购流程。这一系统将采购交易时间从数天减少到15分钟，并且使采购错误率从10％降低到1％；通用贸易公司的贸易网（TPN）将平均采购订货流程成本从50美元降到了5美元。
4.供应链同步化
为了获得成功，公司应不仅限于组织内的整合，而且更需要与其供应商和客户整合其核心流程和业务。这种对供应商，甚至是供应商的供应商、客户的客户进行的“供应链同步管理”，将以尽可能低的成本提供最佳的服务。供应链同步化在中国的最好例证是海尔公司。
总之，全球化趋势使采购市场范围扩大，行业合并使采购的规模扩大，技术进步带来了采购模式变化，供应链同步化对采购提出了更高的要求。在实际采购工作中要充分重视这些因素带来的变化与影响。
3.1.3 不同行业环境下的采购差异
根据执行过程的类型，一般将行业分成三大类型：第一产业、第二产业和第三产业。第一产业是从事自然资源的采掘或原材料生产。这一行业包括石油和矿产的开采、农业和林业。第二产业是将原材料转化为最终部件、装配件或最终产品。该行业包括制造业、工程设计与建筑业等。第三产业是从事服务的开发与提供。该行业包括专业服务、金融服务和运输等。
这种分类并没有清晰的界限，也并非包罗万象。例如，现代农业有第二产业的一些特征，常常也被归类为第二产业。零售业、能源业和IT业并不能清晰地归为上述任何一类，因此有时就按它们自身归类。在考虑供应链时，将上述3类活动分隔开也是没有助益的。比如，制造业组织中的采购职能可能需要从不同类型的行业进行采购，包括原材料、制成品（如部件、计算机、工具、机器和办公家具）和服务（如IT咨询、保险和运输）。
采购的重要性和实践在不同的行业也有差异，这一点并不奇怪。显然，石油钻探行业组织的特征和运营问题与管理咨询业的组织差别巨大，这些差异在采购运作方面可能在某种程度上是显而易见的。接下来详细讨论一下主要行业的采购差异。
1.第一产业
第一产业采购环境下的采购有其自身的一些特色，具体如表3-1所示。
表3-1 第一产业采购环境下的采购
（续）
2.第二产业
第二产业从事制造，即由原材料和零部件“制造出”产成品。该行业的采购与第一产业相比还是有一些差异的。具体如表3-2所示。
表3-2 第二产业采购环境下的采购
3.第三产业
第三产业这些年发展较快，在经济发达国家其在经济总产值中的占比超过第一、第二产业。第三产业的采购偏重于服务的采购，与采购实物有较大不同。具体如表3-3所示。
表3-3 第三产业采购环境下的采购
