女人,小零食吃出暖身体

爱吃零食是女人的天性,但因此而引起的身体不适又往往成为她们的梦魇。对体寒女性来说,选择食用适合自己体质的零食,这种矛盾就可以迎刃而解。

这里给大家介绍几种适合体寒女性食用的零食。

※烤地瓜、地瓜干等地瓜零食

《本草纲目》记载:“……地瓜可以补充脾、胃,促进血液循环,温暖胃,使五脏发达……”也就是说,地瓜能强化以胃为首的消化器官,给身体补充元气,促进血液循环,对于寒证和贫血的人都有效果。

此外,地瓜中富含食物纤维,而食物纤维是具有很强的通便作用。地瓜经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。食物纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。体内垃圾清除了,血液流通就顺畅,身体自然也会逐渐变暖。

※栗子

栗子是糖类含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,有效防治体寒证状。

每到栗子上市的时节,街边的糖炒栗子就非常诱人。正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒炙,但有些小贩炒栗子时添加的是工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙。所以,吃栗子最安全的方法就是在超市买生栗子然后回家自己煮着吃。

煮栗子的方法也很简单,先把栗子用清水洗干净,然后在每个栗子皮上都要用小刀划一个开口,这样不仅好熟,而且皮也好剥。接下来就是煮了:在锅中放入清水,把栗子倒进去(清水的量漫过栗子即可),中火慢慢煮。待栗子熟了,关火,焖5分钟即可。

※榛子

在“四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着“坚果之王”的称号。

榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,对消渴、夜尿多等肺肾不足颇有益处,非常适合体虚怕冷、肝肾不足的女性食用。通常情况下,每次吃20~30粒榛子仁为宜。如脾胃虚弱,食欲不振,经常腹泻,可选用榛子仁30克,陈皮9克,水煎服,每日3次。

※花生

花生在植物中有“长生果”“植物肉”“素中之荤”之称。多吃花生不仅可补充蛋白质,而且中医认为花生性味甘、平,可健脾和胃,益气止血,用于脾虚消瘦,食少乏力,气血不足,产后缺乳等症。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。

花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁儿均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。

油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火,所以不建议大家吃油炸花生。

健康小贴士

栗子、榛子这类坚果因为富含植物油和蛋白质,所以往往不好消化,而且吃起来也容易觉得腻。所以,为了让坚果更有利于我们的健康,不妨在吃法上多下点功夫。比如,可以把果仁儿碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成坚果乳、坚果奶等。另外,还可以用坚果仁儿的碎末做调味料,做菜、熬汤、煮粥的时候,撒上一些,既可以增加菜肴的香味,让人胃口大开,又可以吃上坚果,补充营养,可谓一举两得。