“娘,放心吧!”半夏拉着小妹往屠夫家走去。
“叔,给我来十斤肉。”
“要这么多!举人娘子,家里来客人了?”
“是啊,相公的朋友来家中做客。”
苏屠夫手起刀落,十斤猪肉分毫不差。
“叔,那个大骨头,还有旁边的那些猪肠猪肝怎么卖?”
苏屠夫一愣:“这些可不好吃,一股味,招待客人还是猪肉好!”
“我二嫂什么吃的都会,这猪大肠什么的到了我二嫂手里都是美味,可好吃了!”苏小妹砸吧着嘴,好像已经尝到了香味一样。
半夏笑道:“叔,帮我拿五根骨头,那旁边的猪肠什么的也卖给我吧!”
“哈哈哈,举人娘子客气了,你买了我家那么多肉,这些就送给你。”
“谢谢叔~”
两人抱着猪肉往家里赶,到了陈大娘家门口,半夏将猪肉给小妹抱着:“你先回家去,再从家里拿几个盆和一些面粉过来,我去陈大娘家打个招呼,让她搭把手帮帮忙。”
……
苏小妹拿了面粉出来,被告知两人已经去了小河边,忙向小河边走去。
远远的就看到,半夏和陈大娘蹲在河边。
“致远媳妇儿,这要怎么洗?”
“还需要面粉,小妹已经回家拿了。”
“面…面粉?”
说面粉,面粉到。
“二嫂,二嫂,面粉来了。”苏小妹气喘吁吁。
“慢些慢些,别摔着。”半夏接过小妹手中面粉,倒了一些在盆里,将猪大肠放入里面细细搓着,“婶,小妹,像我这样抓洗干净,每一处都不能落下。”
陈大娘:“…”就这样眼睁睁看着雪白的面粉哗啦啦倒入盆中,心痛哦!可惜不是自个的媳妇说不得。
白花花的面粉就这样被猪大肠给霍霍了,唉!
陈大娘认命的拿起猪大肠,狠狠的揉搓。
三个人齐心协力,很快所有的猪大肠都洗好了。
陈大娘惊奇:“真的没味道了!”
苏小妹得意:“那当然,我二嫂聪明着呢,什么都会!”
“谢谢婶,晚上带着二妞来我家吃饭啊~”
“还跟我客气什么。”陈大娘笑。
苏家灶房里,苏母已经炒了不少蔬菜,肉还在锅里炖着。
一阵阵肉香引来了两小只馋猫。
大宝盯着锅:“奶,好吃了吗?”
苏母刮了大宝鼻头:“你们两个好吃饱。”(“好吃饱”是方言:贪吃鬼)
用小碗盛了几块肉给大宝和大丫:“先吃几块解解馋。”
“娘,我们回来了。”苏小妹和半夏抱着洗好的猪大肠走了进来。
苏母拿起猪大肠一看:“真的洗干净了,一点味道都闻不到。这猪大肠猪肝什么的,我也不会弄,二媳妇你来掌厨。”
这是白半夏第一次在苏家下厨,她决定要好好大显身手。
猪大骨用来煲汤,再做个辣炒猪大肠和山河土匪猪肝。
“小妹,帮忙烧火。
……
咳,咳咳咳…
半夏看两个小娃咳的不成样子,忙让他们出去。
“婶,我们…咳咳…不出去…咳咳咳…好香啊!”大宝咽了咽口水。
“这是煮的…咳…什么呀?好…咳咳…吃了吗?”大丫渴望的大眼睛眨巴眨巴看着半夏。
“还要过一会呢!你俩先去院子里玩一会儿,煮好了,二婶第一个喊你们。”
两小娃活泼乱跳的去了小院看兔子。
半巷犬吠,半街饭菜香,袅袅炊烟,飘向院子里,飘向堂屋……
“好香的味道!怪不得致远兄愿意呆在家里,有这么好吃的饭菜,换我也乐意,以后我可要天天来蹭饭了!”金子真半是玩笑半是认真的说。
合上玉扇,起身向灶房走去,也顾不得什么君子远庖厨的规矩:“我到是谁,原来是…咳咳…小嫂子,厨艺真好!”羡慕的看着苏致远:“致远兄好福气!”
半夏咧嘴一笑,这人还挺会说话的:“你们俩先出去,这里味道太大了,一会好了叫你们。”
鲜红的辣椒配上葱花洒在猪大肠上,看的人直流口水。
半夏唤了大宝大丫过来,盛了几个猪大肠:“你们洗洗手,过来吃,这猪大肠有些辣,小孩子只能吃一点,知道吗?”
两宝忙点头,嘴里辣的用手直扇风,脸上尽是满足。
同样的表情同样的动作,不一会便出现在饭桌上的金子真身上,翩翩公子的形象毁了个干干净净。
苏家人不多,且在乡下也没什么男女不同席的规矩,苏家一众人便和金子真坐在一个桌上,牛大和几个拉货的下人坐在灶房的小桌上。
苏母倒了碗葡萄酒给他:“东家慢点吃,别着急,没人和你抢。”
金子真被这哄孩子的话,说的老脸一红:“伯母,叫我子真就好…小嫂子做饭实在太好吃了!”
“那是,我二嫂做饭可好吃了!”嘴唇辣的红通通的苏小妹跟个小复读机一样。
苏母听了那叫一个心里熨帖,心里不断感慨自己的眼光好,之前说什么来着,二媳妇肯定遗传了亲家吃食方面的天赋,这不,被自己说中了!连猪大肠都能做的这么好吃!她可是养了一个举人儿子的人呢!眼光必须杠杠的!
半夏被苏母的眼神看得心里发毛。
“这是用什么做的?”金子真问。
“这个是辣炒猪大肠。”
“猪…大肠?”金子真嘴里的大肠卡在喉咙口,一时间咽也不是,吐也不是。
“猪大肠处理好了是很好吃的,而且还有润肠治燥、止渴止血、缓解尿频的功效。”
金子真想了想,选择咽下去:“小嫂子还懂医术?”
“家父之前以采药为生,我小时候接触最多的就是药材,亦跟着家父后面学了些字,平时爱看些游记食谱什么的,自个有空也喜欢研究食材。”
“原来如此,”金子真指向猪肝,“这是什么菜?”
“这个菜叫山河土匪猪肝。”
金子真夹起一个猪肝放在嘴里尝了尝:“这菜名字甚是有趣,味道也好。”
转而又看见纯白的骨头汤,盛了一碗:“这汤味道鲜美,口感滑顺,颜色如上好羊脂玉,小嫂子真是了不得!”
话语一转:“这些菜要是放到金满楼卖的话,肯定大火,最近天冷,喝着这骨头汤,身子都暖和了!”