学校终于放了假,本想着在这个假期应该干点啥,结果一场疫情把我们都困在了家里,没关系,出不去,可以在家自己找点乐子,比如做饭,这个我最擅长了,想起当年我第一次做的那道“红绿灯”,那叫一个酸爽刺激。(其实就是炒青菜,里面放了生姜和尖椒,不过放了各种各样的东西最后不知道出来个啥玩意儿。我记得我爸吃完后漱了三次嘴,不过好汉不提当年勇,我早就不是当年的我了,这次我一定会非常成功的。)
我在家冰箱找到了一小块牛肉,本来想着做个高端点的菜,煎牛排,结果发现是被煮过的,不过没关系,那就做其他的,身为一个完美的大厨要根据手中的食材来做相应的调整,做菜不要看你要吃什么,要看我这里有什么,我翻了翻家里的菜篮子,我妈最近也囤了好多菜,挑了几棵翠绿的小青菜,准备做我的料理,红烧牛肉。
过程我是按照网上做的,
先准备好葱姜尖椒,切碎,把牛肉洗干净,切片状,由于是煮过的,所以只要洗干净即可,锅底热了放油,随后将葱姜尖椒放入爆炒,放牛肉,放料酒,再炒炒放生抽,蚝油啥的,加水,煮一会,快起锅之前放入小青菜,再一两分钟,放入调料,起锅,装盘。
行了,做完一道菜呢,做重要的一点要来了,随机抓一个幸运观众,哦,我亲爱的妹妹就是你了,把她喊到桌前,我拿了双筷子递给她,然后用着充满期待的眼神看着她,记住对待第一位试吃者的态度一定要诚恳,不然她就跑了。
充满期待地看着她,必要时可以加点眨眼,不要太多,容易抽筋⊙_<要让她不忍拒绝,然后要看她试吃的表情,就知道你做菜的成功与否了。
如果她吃完后点了点头,笑着翻白眼,那就是成功了,而且她已经沉醉其中,无法自拔了。如果时间过长那就是食物中毒了,应该立马送医院,但由于疫情原因,本人并不提倡一些厨房杀手做这等尝试。
事实证明我今天这道菜是成功的,因为她并没有翻白眼也没有出现一些其他症状,很棒。
其实上面👆🏻都是在开完笑,我哪有把菜做到让人翻白眼的地步,夸张的手法啦。我做菜还是可以的,我妈说我做的菜能吃,虽然丑是丑了点。