前言

在高等医药院校药学类专业的教学内容中，制药生产实习是一个重要的教学环节，好比一个连接管道的“变径管箍”，一头连着学校的课堂、实验室，另一头连着制药企业。通过这一环节，同学们可将基础课学习时段从课堂、实验室学到的知识与药品生产实际关联起来。返校“回炉重炼”时，对后继专业基础及专业课学习阶段所学知识（如中药制药工艺学、中药制药原理与设备、中药炮制学、中药制剂分析、中药药剂学等）的理解会更加深刻。对日后选择从业于药厂技术管理工作的学生，更可缩短其进入角色的思维磨合期。

为解决目前“实习过程的学习，单靠指导教师和药厂技术人员口授”的现状，使参与实习的师生能够拥有一本可随身携带、实时提供现场指导的手册，我们编写了这套“药学类应用型人才培养丛书”，而《制药生产实习指导——中药制药》即为其中之一。

《制药生产实习指导——中药制药》共分七个章节，包括：中药制药生产实习概论，药厂概况，实验室与药厂常用前处理仪器设备的比对，实验室与药厂常用成型仪器设备的比对，实验室与药厂同品种工艺及实现过程的比对，中药制药用水和纯蒸汽的制备，废水、废渣、废气处理设备。针对专业教学体系中为衔接基础课与专业课而特设的药厂实习环节，使学生能够在下厂前预习诸如“企业概况”“车间构成”以及“实验研究与生产过程的关系”等相关知识，帮助学生下到工厂后能够尽快进入角色、提高学习效率提供帮助，顺利达到实习目标。

在本书的编写过程中，编写团队利用中药典型品种从实验室工艺研究到药厂实际生产的过程比对、利用实验室仪器与药厂生产设备的特性比对，为学生了解中药从研发到生产的全部过程提供了更加直观的认识角度；引导学生建立起将书本知识、实验教学理论与药厂生产实际相联系的意识，帮助学生形成将实验室研究方法与工业生产方法相结合的思维视角；借助实习过程，强化工程概念，增强学生从工程的观点出发提出、分析并解决问题的能力；帮助学生树立药品质量和过程效率双向定位的专业理念，为其毕业后顺利融入制药行业，做好相关的知识储备。

本书第一、二章由沈阳药科大学王延年编写；第三章由沈阳药科大学刘晓秋、广药集团中一药业石猛编写；第五章由沈阳药科大学刘晓秋、辽宁上药好护士吴永军编写；第四章由贵州中医药大学陈晓兰、杨芳芳、高远、周永强，以及国药集团同济堂（贵州）制药有限公司张建锋、祝清灿编写；第六章由贵州中医药大学陈晓兰编写；第七章由贵州中医药大学高远、周永强编写；前言撰写及统稿工作由沈阳药科大学何志成完成；沈阳药科大学赵翔担任主审。受知识结构、经验阅历所限，书中疏漏与不当之处在所难免，期待同仁不吝指正，以利后期不断完善。

编者

2018年10月