前言

中国养羊历史悠久，资源丰富，养羊数量和羊肉产量长期位居世界第一，是世界第一养羊大国，但不是养羊强国。究其历史和现实的诸多原因，主要是羊的品种良种化程度不高，饲养管理比较粗放，市场观念淡薄，生产方式经营落后，产品商品率低，比较效益低等。

中国的南北方是以秦岭—淮河为划分界线进行划分的，主要差异表现在自然、体质、语言、性格、文艺、饮食、政治、文化、社会等各个方面，当然也孕育了不同的羊种质资源，尤其北方地区拥有一定数量的草原、草山草坡，农作物秸秆资源丰富，资源载畜量低，具有良好的养羊发展潜力。农业部规划的四大肉羊优势产区主要集中在我国内蒙古、新疆、甘肃、青海、河南、山东、河北等，尽管近年来北方地区养羊生产已经由传统的粗放饲养向规模化、集约化、现代化的养羊业转变，但在集约化养殖关键技术方面尚存在诸多不足，还有许多技术瓶颈问题亟须解决。

现代专业化养羊是以密集的技术投入为先决条件，只有掌握了先进的技术才会使养羊业处于主动地位，才能达到优质、高产、高效、低风险，才能取得较高的投资收益率和经济效益。为此，本书结合生产实践和科研成果，通过深入浅出的文字及直观实用的图片，从羊的品种良种化、养羊设施化、生产规范化、繁殖高效化、营养标准化、羊病的防疫制度化、粪污无害化以及羊场管理科学化八个方面详细阐述了现代养羊的新技术，在讲述技术先进性的同时，又注重了实用性和可操作性，对于提高我国北方地区养羊标准化水平具有重要的指导意义和促进作用。

本书在编写过程中，得到了许多同仁的关心和支持，谨致以诚挚的谢意！由于笔者水平有限，书中疏漏和不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。

编　者