第二节　全球饲料磷酸盐生产量与消费量

饲料磷酸盐是以磷酸根离子与钙离子或者其他阳离子，以不同的化合价态结合生成不同组分的磷酸钙盐，加上少量的磷酸铵、磷酸镁及饲料级磷酸。主要品种为：磷酸二氢钙，分子式为Ca（H₂PO₄）₂·H₂O，欧美称之为磷酸一钙（monocalcium phosphate，MCP）；磷酸氢钙，分子式CaHPO₄·2H₂O，欧美称之为磷酸二钙（dicalcium phosphate，DCP）；磷酸一二钙，含量介于磷酸二氢钙和磷酸氢钙的产品（mono-calcium and di-calcium phosphate，MDCP）；磷酸三钙，分子式Ca₃（PO₄）₂，又称为脱氟磷酸钙（defluorinated feed phosphate，DFP），因以磷矿高温脱氟需要加入磷酸和纯碱，其分子式又可表示为Ca₄Na（PO₄）₃。

这些以满足饲料质量与饲喂标准需要脱除了有毒有害元素的磷酸盐，是除磷肥外的第二大宗的磷化工产品。因其含有的磷、钙两种动物营养需要的主要矿物质营养元素，是优良的家禽、家畜饲料中的磷、钙营养补充剂。尤其是饲料磷酸氢钙（CaHPO₄·2H₂O），因其中的磷钙比适中，为m（P）∶m（Ca）=1∶1.29，与动物骨骼中的磷钙比最为接近，同时又能全部溶解于动物胃酸中，所以容易进入动物体内并参与新陈代谢，组成机体所需要的激素、酶和维生素，保持骨骼中的磷钙比，从而防止动物因缺磷、缺钙所引起的各种疾病，同时促进动物机体快速生长，在饲料磷酸盐中是产量最大，应用最为广泛的产品。而磷酸二氢钙［Ca（H₂PO₄）₂］因水溶性高，磷钙比高，无需更高级的消化功能，主要用在水产养殖和幼年动物的饲养中。磷酸钙又称为磷酸三钙［Ca₃（PO₄）₂］，因其溶解度低，磷钙比低，适宜用于禽类饲料中。饲料磷酸盐的消费多寡，可以衡量一个国家或者地区的经济发展与生活水准。几乎没有将饲料磷酸盐单独作为饲料饲喂动物的实例，均是依据饲养动物的品种和生长、生产需要科学地将其配入饲料中，作为配合饲料使用，才能满足养殖业经济生产的需要，达到生产的目的，提供市场需要的产品；所以饲料磷酸盐的生产与消费量与饲料的生产和使用密不可分，生产技术更需要在两者界面上重视与结合。

现代养殖业的配合饲料，是根据各种家禽家畜或者水产类动物在不同生理阶段和生产水平条件下的营养需要，以饲料中各种养分和能量在畜禽等动物体内代谢转化规律与原理，用多种饲料组分配合组成的混合饲料。而我国饲料生产与饲喂方式因国情的差异，具有比较明显的特色，如浓缩饲料，又称平衡配合料，它是由添加剂、预混料（微量营养元素及物质经过事先稀释混合，达到均匀分散）、蛋白质物料和磷、钙以及食盐等按配方制成，是全价配合饲料的组分之一，须加上能量饲料的组成才能饲喂。自20世纪80年代后期投入市场以来，深受中国农户欢迎，因多数的养殖农户没有必要将自家生产的能量饲料如玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、米糠、红薯、马铃薯等卖出去，仅需购回占饲喂饲料20%～30%量浓缩饲料，自家混合就可饲养，可节约大量的运输和中间环节带来的无效成本，成为一大中国的特色。所以，饲料磷酸盐的市场消费量不同于肥料磷酸盐，它与饲料生产和消费如同手足，紧密相连，是其对应的函数。欲知饲料磷酸盐生产和市场消费量，必须了解饲料生产量与市场消费量。

一、全球饲料生产量与区域分布

（一）全球饲料产量与区域分布

2012年，全球饲料产量在2011年的基础上增长4%，达到9.59亿吨，产量及区域分布见表2-1；其中亚洲成为世界最大的饲料产区，产量达到3.5亿吨，年增长率更是高达13%，其次是欧洲饲料达到2.08亿吨，再次是北美1.98亿吨，欧美产量几乎相当。全球饲料产量与品种见表2-2，禽类饲料最多达到4.11亿吨，超过总量的40%；其次是反刍动物牛羊饲料，第三位为猪饲料，占近30%。

2012年全球主要饲料生产国家和地区产量及排序见表2-3，中国达到1.91亿吨，占全球总量的20%，稳居世界第一，但人均占有量远不及第二位的美国和欧洲诸国。2013年饲料产量位居头两把交椅的中美略有下滑见表2-4，但2014年中国饲料产量接近2亿吨，超过2013年。

（二）中国大陆饲料产量

由图2-1可见，2007～2012年均高于10%以上的速度增长，2012～2014年的近三年基本保持在一个水平上。因人口及饮食习惯，2014在近2亿吨的饲料产量中，猪饲料约为8600万吨，占45%左右，远高于世界30%的水平。

二、全球饲料磷酸盐的产量与区域分布

（一）全球饲料磷酸盐的产量与区域分布

全球饲料磷酸盐的生产与消费，近年随着新兴工业国家崛起和磷矿资源及环境保护等可持续发展的要求，除北美的美国变化相对较小些外，欧洲几乎发生了翻天覆地的变化，表2-5为2007年欧洲的主要产能和生产商，表2-6为2014年欧洲主要生产商，原有绝对优势且老牌的公司，如比利时的Tessenderlo公司和芬兰的Kemira公司难觅其踪，退出饲料磷酸盐行业；而新领军公司是原来排在第三位的法国Timab公司；而新进入此行业的比利时Ecophos公司咄咄逼人，恨不能领导新欧洲及全球。再有俄罗斯的EuroChem和PhosAgro公司在近十年的飞速发展后，尽管饲料磷酸盐仅是生产业务的一小板块，但实力不凡。

仅美洲大陆上的美国、加拿大、巴西和墨西哥四国2013年的饲料总产量达到2.85亿吨，高出我国大陆总量的近50%；因种植业生产的谷物在饲料中比重大，其饲料磷酸盐生产量比重也大，但生产业主与生产量却相对稳定，变化较小，其主要生产商见表2-7。

除此之外，一些有磷资源或人口较多的国家和区域饲料磷酸盐增长与发展也相对快速。见表2-8。

全球除中国大陆外，可统计的饲料磷酸盐生产量在660万吨，不包括如欧洲Ecophos公司计划要建立的新装置，该公司希望今后达到100万吨的产能。也还有一些公司生产的饲料级磷酸没有统计，如挪威的Yara公司生产饲料级磷酸酸味剂就有四个品种，而北美的J. R. Simplot公司除生产脱氟磷酸外，还生产饲料级磷酸一铵等。

（二）中国大陆饲料磷酸盐的产量与省区分布

中国大陆饲料磷酸盐生产主要以西南地区的四川、云南和贵州具有丰富磷矿资源的省份为主，其余相对规模较小的省份山东、江苏、河北因副产盐酸需要预处理，以盐酸分解磷矿为主。其产量见表2-9。

中国大陆饲料磷酸盐生产厂家60余家，可统计产能761万吨，因企业文化所限，一些产量实际虚增，如生产磷酸二氢钙，通常是将沉淀法磷酸氢钙为主要原料，再配以磷酸生产，其中磷酸氢钙部分产量重复计算；再有就是颗粒状饲料磷酸氢钙，几乎是采用粉状饲料磷酸氢钙经机械加工而生产，同样不应重复再计算其粉状磷酸氢钙的产量和产能；加上残酷的市场竞争及“土豪”心态，夸大其产能与势力；笔者认为有三分之一的为“开关”工厂，市场好就开，市场不好就停。2014年全国饲料磷酸盐产量预计310万吨左右，与饲料生产几乎吻合。除去云天化新建50万吨还没有明显的产量释放到市场外，和云南绿丰天宝拟建50万吨外，开工率仅有45%。