四、店铺装修

花店选好店址,接下来要做的事情就是装修了。精巧、漂亮、独特、有风格的装修设计,不但可以吸引顾客走进花店,而且花店某处别具风格的设计还能激发顾客的灵感,让顾客将花店装修与家居装修结合起来,这是一个使顾客进而成为花店的常客的好办法。

在北京一条充满老北京气息的街道里,一间花店以其独特的店面风格吸引了人们的目光。这是一家传统与现代、古典与时尚混搭的花店。说它传统,雕花的本色木柜上一幅水墨画栩栩如生;说它现代,几款精致的鲜花礼盒绚丽芳香;说它古典,一把小扫帚和一只秤杆都能成为装饰物;说它时尚,各种闪钻配饰恰当地融入其中。无论是花丛中挺立的翠竹,还是鸟笼里呼之欲出的空气凤梨,都使这间并不宽敞的店铺多了几分混搭气质。

花店经营者是学盆景园艺出身的,骨子里就带着对传统文化的喜爱。开花店前,他又专门去认真学习了多项花艺课程,渐渐形成自己独特的设计风格。花店开张后短短几个月,周边不少居民和单位便已成为花店的常客。吸引他们的有橱窗中展示的精美花束、琳琅满目的多肉植物、几元钱便可捧走的小小盆栽和亲手组合盆景的那一份心情,另外还有不少顾客专为婚礼现场的花艺布置慕名而来。

可见,花店的布置很重要,精巧、美丽的布置,不但能吸引消费者的视线,引领其走进花店,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感,顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰结合起来,进而成为花店的常客。

1.整体规划设计

在装修花店前,脑海里要有一个大致的概念,可以借鉴其他经营成功的花店的做法,结合自己的构想进行整体的规划设计,同时要以自身花店的实际情况为基础,从实际出发进行花店的装修设计。

(1)水电改造方面的基础设施设计。无论是能源电线、照明电线、电话线,还是传真、数据宽带网线等都要先安设好。店内一定要在方便操作的地方安好上下水设施,地板材料要坚固耐用。因为花店用水较多,不时会有水洒在地板上,因此木地板、地板块等胶贴的材料都不太合适,仿石地砖要好些。墙面背景可考虑用乳白色、淡粉色,适合衬托鲜花和作品;粉绿色也是不错的选择,有自然清新的感觉。

(2)灯光设计。在灯光设计方面,要保证花店里有充足的光线。光线对表现室内鲜花和作品也有很大的影响,花店的光线要明亮,以暖色为宜。注意选择可以调节方向的射灯,对以后烘托不同大小、位置的作品比较方便。如果店小,可以装一些镜子改善视觉效果。

(3)设备设计。在设备方面,在店内可以准备一些随时可以移动的花架,以备不时之需。

(4)橱窗设计。橱窗可以很好地展示花店的花艺水平,橱窗设计如果很独特的话,本身就是最好的广告。橱窗可以用来展示花店节庆、季节商品,环境主题等内容,是吸引顾客进来购物和花店宣传的窗口,因此橱窗设计是一个很重要的部分。

(5)门前环境设计。此外,还应注意门前的环境,看看能否用灯箱等设施为花店创造一点“自留地”,这是为以后在高峰期,比如在情人节、春节等业务忙的时候,或者是有大宗花篮业务时,可以“扩张”借用一下街上的空间。

2.风格设计

根据花店位置、运营模式、档次定位及主要顾客群体,花店可以设计成以下几种风格。

(1)田园风格。田园风格的花店装修是最普遍的,美丽的鲜花缠绕着房屋建筑,再把一些精细的后期配饰融入设计风格之中,更加明显地体现出人们追求舒适的生活氛围。清新自然的田园风格,带给我们恬静的感觉。如图1-5所示。

图1-5 田园风格花店

图示说明:

这是一款回归自然的设计,流露出一股田园的气息,整体布局很简单。当然,这只是其中的一角,它的特别之处在于美丽的鲜花缠绕着建筑,搭配上一些精美的饰品融入其中,让整个空间充满了舒适的生活氛围,想必这是许多现代人所追求的清新自然、恬静的感觉。

(2)欧式风格。欧式风格的花店装修强调以华丽的装饰、浓烈的色彩、精美的造型达到雍容华贵的装饰效果,但是给人感觉却不复杂,雍容华贵且淡雅大方。如图1-6所示。

图1-6 欧式风格花店

图示说明:

图1-6中这个花店装修,它没有过分地强调华丽或浓烈的色彩,只是搭配了一些简单的造型与家具,虽然没有雍容华贵的效果,但是却能够感觉到整个空间中满溢着淡雅大方的气息。

(3)自然风格。自然风格的范围很广,但是对于花店来说自然是对花店的最好诠释。在设计上讲求心灵的自然回归感,给人一种扑面而来的浓郁气息,自然清新最怡人。如图1-7所示。

图1-7 自然风格花店

图示说明:

图中花店描绘的是追求自然风的设计,它的整体用色为原木色,这是对自然的最好诠释,是追求心灵自然回归感人群的最爱,远远地就能够感受到一股扑面而来的浓郁气息,清新怡人。

(4)韩式风格。韩式风格的花店装修婉约温柔中带着坚忍,往往给人以唯美、温馨、简约、优雅的印象,柔美的色彩绽放在小巧的空间里,使紧凑的空间拥有更加灵动的感觉,是一种美的享受。如图1-8所示。

图1-8 韩式风格花店

图1-8中这个花店设计整体给人很温馨的感觉,柔和的装饰色彩+各类可爱的布偶玩具共同营造出了一种唯美、温馨、简约且优雅的气息,各色花卉绽放在小巧的空间里,让原本紧凑的花店变得灵动了起来,走进花店会是一种不错的享受。

3.装修技巧

新开花店要想在激烈的竞争中脱颖而出,离不开新颖别致的装修设计。

(1)充分利用立体空间。把立体空间充分利用起来,以增大有限的使用面积,这是个不错的办法。使用各种质地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法,但在布置效果上会稍显死板。如图1-9所示。

图1-9 店铺装修效果截图

可以以一块主要墙壁为背景做一些高低不同的立柱,在墙壁上做些半圆形的突起,把一盆盆绿色观赏植物摆放其上,错落有致,不仅使原本的墙壁充满了生气,起到美化、装饰的作用,还充分利用了立体空间,使植物摆放的数量增加了,可谓一举两得。

开店锦囊

花店空间大小不是主要因素,最重要的是彰显个性,能给人过目不忘的印象,为花店吸引最初的客源。

(2)巧用玻璃镜面。花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,想要达到这样的效果,那么只需一个办法,就是多装一些有反射功能的玻璃镜面,安装玻璃镜面会让小型店铺装修空间在视觉上变得宽敞,而且通过镜子反射也让花朵的数量增加了一倍。玻璃门当然是少不了的,这样一方面做了广告效应,二来对鲜花也是一种保护。

另外,如果花店以后打算做批发零售店,可以考虑在店面前庭适当装修后,后庭做仓库用,以减小装修费用。

(3)色彩的搭配很重要。如果我们走进一家小花店的话,虽然感觉眼前花开烂漫,但是却很难发现每束花的独特美感,就不会勾起我们的购买欲望,这时候在花店装修的时候花店布置就显得很重要了,色彩的搭配很重要。要让你的花朵们有亮点,有特点,才能让人们发现买点,自愿掏腰包。因此,店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。

开店锦囊

高低错落的摆放是个好方法,而在进行小型鲜花店铺装修的时候,也注意不要把颜色弄得太复杂,喧宾夺主就不好了。

(4)合理预算资金。新手经营者在装修时,还要必须考虑的一个问题是资金。如果资金并不是很充裕,可以尽量从以下几个方面节省资金。

首先,可以在门面外观的设计,商品摆放的陈列柜台,地面、墙面、天花板的色彩上多做文章。在色彩不失真的前提下,造型上力求简洁、大方,尽量降低装修材料的成本。

其次,在不影响质量的前提下,还应该尽量降低人工成本。

最后,在灯具方面,可以自己制作一些工艺性的灯具,既可以作为商品出售,同时还能起到装饰的效果。