想要尝试新事物，想要改变现在的自己。

但是，迈出第一步总是很难……

这时候，能为我们切换心情的，

是名为“开始”的开关。

而最贴近我们日常生活的“开始”，

便是“一周的开始”，也就是“周一”。

因此，为了帮你启动开关，为即将到来的一周注入能量，

我在这一章中准备了丰富多样的周一早餐食谱。

周日的晚上，很多人都会选择悠闲模式，拥有很多闲暇时间。

因此，能够好好地为第二天的早餐做准备。

花费少许时间为周一的早餐做准备，然后好好地睡上一觉。

这样一来，以往醒过来就心情低落的周一早晨，

就会变得元气满满，令人期待：

“太好了！可以吃到自己做的早餐啦！”