别有风味的热三明治

热乎乎、黏糊糊、香气四溢

三明治直接吃就十分美味，但煎过的热三明治会让你品味到不一样的风味。

制作热三明治的关键是使用平底锅。用烤面包机的话，吐司的边会翘起来，造型上不够完美。用平底锅煎的话，就不会出现这种情况。而且，吐司煎过之后，外部松脆热乎，内部依旧湿软。

做法

取2片吐司，夹上食材，切成两半。用中火加热平底锅，再将吐司放上去，切口靠在一起。每一面煎2～3分钟，直至变得焦黄。

探索热三明治的世界

快看！

这堆叠得如此完美的热三明治，还有如此美丽诱人的横切面。

只要奉行“先切两半，再煎”的原则，你也可以做到。

先煎后切的话，横切面就会塌掉。

掌握这个诀窍后，

接下来就只需考虑搭配什么食材了！

火腿、蛋黄酱

将火腿和蛋黄酱夹在中间，切成两半。然后裹上鸡蛋液（1个鸡蛋、2大勺牛奶），用黄油煎。特别美味！

番茄、罗勒、奶酪

奶酪的咸味、番茄的酸味，加上罗勒的香味。只要加入罗勒酱，就可以拥有口味丰富的早餐，十分简单。

火腿、奶酪、芥末酱

要想做出奶酪融化溢出来的效果，就需要3片奶酪。当然，火腿也要3片。

牛肉、洋葱丝

加热之后，牛肉的油脂就会化开，融入洋葱丝。这个味道真是太棒啦！还可以用芥末粒和蛋黄酱来调味。

牛油果、烟熏三文鱼、奶酪

如果有烟熏三文鱼薄片，就一定要做这个！少许蛋黄酱→牛油果→少许盐→三文鱼→奶酪。按照这个顺序叠放，味道绝对棒！

香肠、比萨酱、奶酪

将香肠纵向切成两半夹进吐司，再放入50g奶酪和2大勺比萨酱，一定要放足量，千万不要吝啬。美味又简单！

纳豆、葱花、奶酪、酱油

把纳豆夹在吐司里，会有不一样的口感哦！吃不惯纳豆的人也会觉得这样比较容易入口。

培根、蛋黄酱、卷心菜丝

卷心菜丝当然是在前一天准备好。受热后变得稍微有点软的卷心菜也十分美味，绝对不枉你花费时间准备！

棉花糖、水果干

将棉花糖撕成小块，和水果干混合在一起，夹在吐司里。这就是软绵绵又甜滋滋的幸福早餐。

红豆、坚果、奶油奶酪、

请按照红豆→坚果→奶油奶酪的顺序叠放，绝对好吃。

买来的土豆沙拉

土豆沙拉中加入少许奶酪后，味道会一下子变得很高级。加热后，口感就像土豆奶油浓汤一样。

口袋三明治

将吐司边切掉，在四边上涂上牛奶，然后用指腹按压，将其封口。这就是容易入口的口袋三明治。这种三明治煎过之后会裂开，所以请直接吃，不要煎。

小懒有话说

虽然想吃热乎乎的三明治，但又觉得将食材夹到吐司中很麻烦。

所以，我就在便利店买了现成的三明治，然后用平底锅稍稍煎了一下。

早上起来不用吃冷冷的三明治了，这真是一种魔法啊……不，这是生活的智慧。