第一篇　餐桌上的诱惑——从“病从口入”说起

在崭新的现代医学时代，“病从口入”这句俗语被赋予了新的意义：如果你的饮食观念还停留在“吃好”的阶段，那么，现代食品中充斥着高脂、高热量、高盐的“美味佳肴”，再加上大量饮酒、体力活动减少等不良生活方式，就会将肥胖、糖尿病、代谢综合征等代谢疾病带到你的面前，时刻威胁着你的健康；而包括口腔味觉、胃肠道在内的消化系统，对于维持人体内环境稳态、保证机体健康，也有着不亚于循环、呼吸、血液、神经、免疫等系统的重要意义。