- 奇妙的水果
- 《指尖上的探索》编委会
- 488字
- 2020-06-26 05:24:35
A11.水果可以做菜吗?
水果一般都是生吃的,但你知道水果也可以做成菜吗?将苹果切成块,在熬好的糖汁中翻滚一下,就成了一道老少皆宜的甜品——拔丝苹果。炸香蕉也是一道名菜,外面是黄亮亮的焦皮,里面是香甜的果肉,令人赞不绝口。香蕉还可以降低血压,梳理肠道呢!将草莓、猕猴桃、梨、橙子、银耳放在一起熬煮,就成了“五彩银耳水果羹”,酸酸甜甜的。用红枣、枸杞子、雪梨熬成的养生粥,还有清肺润嗓的功效。
除了可以做菜,水果还可以做成许多水果茶。木瓜同香梨放在一起用小火慢炖,做成香梨木瓜茶,香气诱人,具有滋补养颜的效果。草莓和柠檬做成的水果茶酸酸甜甜的,木瓜汁香甜爽口,山楂红糖水健胃消食……虽然水果可以做成很多菜和茶,但是也不能随便搭配。水果不宜和有骨有刺的食材搭配,也不能放太多的盐和糖,否则会产生异味。
1、拔丝苹果是如何做的?
A.将切好的苹果块放在熬好的糖中翻滚一下
B.将糖撒在切好的苹果块上
C.将苹果中间挖开,放入糖块
2、香蕉有什么药用价值?
A.美白
B.明目
C.降低血压,疏通肠道
3、五彩银耳水果羹包括下列哪种水果?
A.苹果
B.香蕉
C.梨
4、红枣雪梨粥有什么药用价值?
A.补血
B.降火
C.清肺润嗓