学习目标

学习目的：换热、蒸发、结晶是制药生产过程中的基本单元操作，通过学习换热、蒸发、结晶设备的有关知识，为换热、蒸发、结晶设备的选型、操作和维护奠定基础。

知识要求：掌握管壳式换热器的结构、技术参数、选型和维护。

掌握循环式蒸发器与单程式蒸发器的结构特点、选型。

熟悉结晶设备的特点和选用原则。

能力要求：能根据换热器、蒸发器的结构特点正确选型。

学会解决在药品生产过程中传热可能出现的一般性问题。