第一节 亚麻原茎的选取

一、选茎

亚麻原茎的粗细和色泽影响沤麻时间的长短，影响到以后的机械加工。较粗的干茎在碎茎机上破碎时不需要太大的弹簧压力，但较细的干茎则需要较强的压力，因此，原茎外观的一致性，对于沤麻制麻都是很重要的。但是我们从农村收购的原茎从外观形态上不可能达到沤麻所要求的均匀一致性，因此，在沤麻前必须进行选茎。亚麻纤维的质量差别往往不完全取决于原茎的外部形态，而取决于亚麻栽培条件。对同一品种的亚麻而言，由于土壤差别、前作物的不同、施肥量不同、施肥种类不同等栽培条件的差别，以致外部形态尽管一致的原茎，所生产的纤维质量上并不完全一致。因此，最好按栽培条件的异同分别收获亚麻。

麻茎组织结构的差别首先影响到沤麻的时间。如果在同一时间内一些原茎的果胶分解过程已经结束，而另一些原茎发酵程度尚且不够，加工后长麻率低，质量差。

按栽培条件分别收获的麻茎，应该从色泽、粗细和长短等性状进行挑选。西欧等地种麻国家，由于栽培技术先进，气候条件适宜，同一条件下生长的麻，外部形态比较一致，因此无需选茎工序。而我国则需在收获时，按麻茎的长短、粗细和色泽分别收获捆把。

在选茎时，需遵从两个一致性原则，就是发酵的一致性和打麻的一致性。因此，应按照这两个一致性的要求进行选茎。我国现行温水沤麻中，这一道工序由两部分组成，即捆茎和分等级。

从沤麻要求上看，由于原茎的颜色和粗细影响着沤麻的时间长短，而其长度与沤麻时间的关系不大，因此选茎时就要按颜色和粗细分开。从制麻要求上看，要着重选出麻茎的长短与粗细，因此粗细在三个指标（长短、粗细和颜色）中是主要的指标。麻茎在正常生长条件下，分清粗细的同时，也基本上分清了长短。亚麻茎的颜色代表了麻茎的成熟度，是识别麻茎的主要特征。

二、束捆

束捆即捆麻，俗称捆小麻，把经选茎后的原茎捆成小麻是为了便于晾晒。麻把的大小以便于握持为准，一般重300～500g。捆麻工根据工艺上对外观形态一致性的要求，以麻把为单位进行挑选、配把，然后割去或解开麻绕。麻捆重2.5～3.0kg。麻捆分为两大把，颠倒捆扎，为便于以后的晾晒，根梢相错5～10cm，两道绕，都要扎成活扣。对麻捆的要求除了所选麻把外观形态均匀一致外，而且要求捆扎紧密结实，为提高装载密度创造条件。这一工序对于工厂内采用温水沤麻尤为重要。