初步了解全书

PART 1

本书的第一部分为早餐经常要用到的电器、工具，当然，如果要早餐省时，必定会有很多要预先准备的食材，而在书中的第一部分，也介绍到了收纳这些预先准备的食材的工具。

PART 2

本书是按照早餐的餐食种类划分的章节，想喝点热乎的请看粥和汤；想吃点实在的就选择花样米饭、百变面食；如果想追求方便的西式早餐也有三明治与沙拉。对于早餐的搭配，我们还制作了小食与饮品章节作为早餐组合的选择。当然，如果你不想自己费脑筋搭配，我们也有已经搭配好的套餐章节供您参考。

PART 3

本书的每一道早餐都为您提供了省时方案，分别为：

①晚上做，早晨吃

提前一晚做一部分准备工作，第二天早上起来简单加工就可以吃到。

②使用方便调料（或方便食材）

可以借助市场上的方便食材（如饼、面条、饺子等）、方便调料（各类方便汤底、酱料等），化繁为简。

③使用烹饪工具

现代的烹饪工具也是让早餐省时省力的神器，可以大幅度缩短早餐烹饪时间。