说到日常用具，首先想到的便是杭州方言中的“锅儿缸灶”[ku33əl13kaŋ53tsɔ0]、“盘儿碗盏”[buo33əl13uo53tsɛ0]、“桌儿板凳”[tsoʔ33əl13pɛ53təŋ0]、“火儿百烛”[hu33əl0paʔ5tsoʔ5]、“瓶罐儿”[biŋ33kuo33əl31]等几个颇具概括力的词语。“锅儿缸灶”是炊具的总称；“盘儿碗盏”是餐具的总称；“桌儿板凳”是桌、椅、板凳的总称；“火儿百烛”是各种易燃物品的总称；“瓶罐儿”是厨房中盛放油、盐、酱、醋、酒的各种瓶瓶罐罐。

最具杭州特色的日常用具当首推各式竹编用具，其设计美观、制作精细，堪比艺术品。有上坟时放祭品用的香篮、盛放剩饭用的饭篮、买菜用的菜篮、小孩子当玩具的小花篮、洗菜用的不带环的“揢篓”[khəʔ5lei33]、收旧货用的大网篮等；有晾晒新鲜茶叶的茶匾、养蚕的蚕匾、家庭晾晒用的“大=”（参见图2-97）、“匾”（参见图2-98）、“答=”（参见图2-99）和带网眼的筛子等。就连拍苍蝇的拍子、罩饭菜的罩子和洗碗的工具也都是竹制品。

随着时代的变迁，生活方式改变，传统的日常用具都在迅速消失。煤气灶、电磁炉淘汰了所有传统灶具，冰箱淘汰了“饭篮儿”（参见图2-96）、“饭罩儿”（参见图2-41），塑料制品更是横扫了大大小小的各式竹编用具。