核桃的起源

据《名医别录》中的记载，核桃最初由汉代张骞从西域带进中原，最初称“胡桃”。史料中记载，公元319年，晋国大将军占据中原，建立后赵，将胡桃改名为“核桃”。核桃由此得名，延续至今。

但张骞出使西域（公元前139—公元前114年）带回核桃的说法，在《史记》和《汉书》中没有记载，因此在此仅供参考。

我国考古研究发现，在我国山东临朐县山旺村发现的核桃化石，可以推断距今已经有2500万年的历史；在河北武安县磁山村也曾出土过碳化核桃，距今7300多年；在西安半坡村村落遗址中，有核桃花粉沉淀，距今有6000多年。由此可以推断，我国是世界核桃原产地之一。而核桃传自外国的说法以此推算并不成立。