第一章　绪论

中药分析与检测（analysis and testing of Chinese medicine）是以中医药理论为指导，运用现代分析理论和方法研究中药材、中药饮片和中药制剂质量的一门应用学科。

中药在中国已有了几千年的历史，长期的应用经验奠定了其疗效和作用。中药正是以其独特的疗效和作用走出国门并广泛被世界所认同。中药质量的优劣直接影响祖国医学的生存与发展。近年来，我国开始重视中药质量的研究和质量控制，推行药材生产质量管理规范（GAP）、药品生产质量管理规范（GMP）、药物非临床研究质量管理规范（GLP）、药品临床试验管理规范（GCP）等，逐步使我国中药研究开发规范化、标准化，逐步形成了较系统的现代中药研究模式。