（二）多年生黑麦草

学名：Lolium Perenne L.

英文名：Perennial Ryegrass

别名：黑麦草

1．起源与分布

原产西南欧、北非及亚洲西南。17世纪70年代英国首先种植，目前在欧洲、新西兰、北美和澳大利亚沿海和高地广泛栽培利用。20世纪70年代，我国从国外引进30多个品种试种，在长江流域表现良好，云贵高原和浙江、湖南、四川的山区都已大面积种植。

2．植物学特征

多年生黑麦草是禾本科黑麦草属多年生草本植物。有细弱的根状茎，须根发达；疏丛型，质地柔软，植株基部常斜卧，高50～100厘米。叶鞘疏松，通常比节间短，叶舌较小。叶片条形，长10～25厘米，宽3～6毫米，深绿，柔软，有微毛。穗状花序，外稃披针形，内外稃等长，脊有短纤毛。种子扁平，无芒，千粒重1.5克。

3．生物学特性

喜温暖湿润气候，适宜在夏季凉爽、冬季不太寒冷、年降雨量1000～1500毫米的地区生长。生长最适温度20℃，不耐炎热，气温达35℃以上生长受阻，39～40℃时，植株枯萎或全株死亡。在我国南方夏季炎热高温的地区，越夏困难，但在夏季凉爽的山区，生长较好。抗寒性差，-15℃的低温生长受阻。喜肥沃湿润、排水良好的壤土或黏土，也可在微酸性土壤生长，适宜土壤pH值6.0～7.0。再生能力强，刈割后再生较快，可长出更多新枝。

4．栽培技术

播前精细整地，保持良好的土壤水分，结合耕翻施足有机肥作底肥，一般亩施过磷酸钙10～15千克，有机肥1500～3000千克。在湖北高海拔地区可春播或夏播，播种方式可条播或撒播，条播行距15～30厘米，播种量每亩1千克，播深1.5～2厘米。建植人工草地宜撒播，每亩播量可增加到1.5千克。在湖北高海拔地区，多年生黑麦草最适宜与白三叶、红三叶混播，也可与鸭茅、苇状羊茅及豆科牧草组成多元混播草地。

多年生黑麦草分蘖能力强，再生速度快，若水肥充足，青草产量可大幅提高。在草地管理中，要注意适当追肥，尤其是要注意追速效氮肥，在分蘖期和每次刈割后追施尿素，全年每亩施量为8～12千克，除此之外，也要及时补充钾和磷肥。如有灌溉条件，在分蘖、拔节和抽穗期适当灌水，增产效果显著。另外，苗期应及时中耕锄草，以加强对杂草的竞争能力。用于收获种子的多年生黑麦草适宜条播，行距以30厘米为宜，因其种子极易脱落，成熟时要及时采收。

5．营养价值和利用方式

多年生黑麦草适口性好，各种家畜均喜食。早期收获叶量丰富，质地柔嫩，适宜调制成优质干草。营养生长期长，植株茂盛，营养期品质好，据中国农业科学院畜牧兽医研究所分析，烘干草样中各成分占干物质的比例为：粗蛋白质18.6%，粗脂肪4.1%，粗纤维20.1%，无氮浸出物43.4%，粗灰分13.8%，钙0.46%，磷0.35%。

在湖北省多年生黑麦草多在高山地区种植，利用方式以放牧为主，当草层高度20厘米左右即可。也可刈割鲜草直接饲喂家畜，或在开花初期刈割晒制干草，是冬春季节良好的牧草。播种第一年生长快，产草量高，适宜作3～4年短期草地利用。一般亩产鲜草3000～4000千克，多者可达5000千克。

6．品种或品系

卓越多年生黑麦草（Lolium perenne L. cv. Eminent）：引进品种，四倍体，茎秆直立，株高85～100厘米，质地柔软，叶量丰富。建植迅速，持久性好，当年生长快，产草量高。综合抗病能力强，高抗锈病。年干草产量约11000～15000千克/公顷。