各论

第一部分 优良牧草

一、禾本科

（一）多花黑麦草

学名：Lolium multiflorum Lam.

英文名：Italian Ryegrass

别名：意大利黑麦草、一年生黑麦草

1．起源与分布

多花黑麦草原产欧洲南部、非洲北部以及小亚细亚等地。13世纪在意大利北部最早种植，后传播到其他国家，在英国、美国、丹麦、新西兰、澳大利亚、日本等国家温带湿润地区广泛种植。在我国，适宜长江流域及以南地区种植，江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、江苏、浙江等地均有大面积栽培，是南方各省利用冬闲田种植牧草的首选草种之一。

2．植物学特征

多花黑麦草是禾本科黑麦草属一年生或越年生草本植物。根系较浅，须根密集，主要分布在0～15厘米的土层中。疏丛型，秆直立，株高80～120厘米。叶鞘疏松，叶片长10～30厘米，宽3～5毫米，深绿，叶背面光滑并有光泽。穗状花序，长10～20厘米，宽5～8毫米，含10～15小花；颖质较硬，外稃质较薄，芒细弱，内外稃等长。种子扁平，有芒，土黄色，千粒重1.8～3.2克。

3．生物学特性

喜温暖湿润气候，在昼夜温度为27℃/12℃时生长最快，夏季炎热生长不良，大于35℃时生长受阻，甚至枯死。不耐寒，在长江流域可安全越冬，-10℃植株会受冻死亡。喜壤土，也适宜黏壤土，最适宜生长的土壤pH值为6～7。在年降雨量800～1000毫米的地区生长最好，但忌积水。分蘖能力强，再生性好，不耐低刈，留茬高度以5厘米左右为宜，过高则影响产量。湖北地区多在冬季稻田空闲时种植多花黑麦草，一般播种时间为9～10月，来年4月底抽穗，6月上旬种子成熟，种子落粒可自繁。全年可刈割鲜草4～6次，为畜、禽、鱼等提供营养丰富的青绿饲料。

4．栽培技术

播前精细整地，做到地面平整，土块细碎，以利出苗，可施有机肥每亩2000～3000千克作底肥。长江流域及以南地区一般秋播，湖北地区以9月下旬到10月上旬播种最好，最迟不超过10月底，适宜的播种期是保证全年牧草高产的一个重要措施。也可春播，但植株很快拔节抽穗，鲜草产量低，利用期短。播种方式有条播和撒播，播种量单播时每亩1.0～1.5千克，行距20～30厘米，播深1.5～2厘米，如撒播可适当增加播量。多花黑麦草喜施氮肥，可在分蘖期或每次刈割后每亩追施氮肥4～5千克，如能结合灌溉，效果更好。多花黑麦草种子易脱落，故成熟时务必及时收获，种子亩产50～100千克。

5．营养价值和利用方式

适口性好，各种家畜均喜食。早期收获叶量丰富，抽穗以后茎秆比重增加，抽穗初期茎叶比（1∶0.50）～（1∶0.66），延迟刈割茎叶比为1∶0.35。叶丛期因秆少叶多，营养丰富，品质佳，粗蛋白含量可达13.66%。

多花黑麦草适宜刈割青饲，在湖北地区，亩产鲜草3000～5000千克，在高水肥条件下可达6000千克。如喂羊、兔、鹅、鱼类等，在草层高度达30～40厘米时，即可割草利用，最好边喂边割，以免浪费。也可放牧利用，多与多年生黑麦草（Lolium perenne.L）、红三叶（Trifolium pretense.L）、白三叶（Trifolium repens.L）等混播；另外也可与玉米、水稻、高粱等轮作。如青贮或制作干草，则在抽穗至开花期利用。

6．品种或品系

多花黑麦草的品种较多，适宜湖北地区栽培的主要有以下几种。

（1）勒普多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Lipo）：较早的一个引进品种，植高110厘米左右，耐热性较强，亦较耐寒、耐湿；晚熟，生育期比一般多花黑麦草长；苗期生长快，分蘖早且多；再生性强、耐刈、耐牧，产量高、品质好，产青草90000～105000千克/公顷。

（2）赣选1号多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Ganxuan No.1）：育成品种，株高120～130厘米，茎秆粗壮，叶量大，披而不散。生育期180～293天，再生力强，抽穗成熟整齐一致，抗病性适应性均强，各种土壤都能种植。品质优，柔嫩多汁，适口性好，鲜草产量60000～105000千克/公顷。

（3）赣饲3号多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Gansi No.3）：育成品种，四倍体，株高120～158厘米。茎秆粗壮，叶片较宽，叶色浓绿，分蘖多。该品种冬性较强，耐热性较好，喜水肥。干草产量17500～19000千克/公顷。

（4）盐城多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Yancheng）：地方品种，株高中等，叶片较短，耐盐碱能力较强，耐湿，耐寒，病虫害少。再生性强，但耐热性差，夏季高温超过35℃时，植株易枯死。

（5）蓝天堂多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Blue Heaven）：引种品种，四倍体，株高150～165厘米，耐寒、耐酸性土壤，抗倒伏，综合抗病能力强。年产干草11000～12000千克/公顷。

（6）长江2号多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam.cv. Changjiang No.2）：育成品种，四倍体，分蘖多，株高可达165～180厘米，叶色较深，再生性强，抽穗成熟整齐一致。年均干草产量10000～13000千克/公顷。

（7）钻石T多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Diamond T）：引进品种，四倍体，生长迅速，平均分蘖60个，抗倒伏，株高155～170厘米。幼苗能耐1～3低温，高抗秆锈病和褐斑病，年产干草约12000千克/公顷。

（8）特高多花黑麦草（Lolium multiflorum Lam. cv. Tetragold）：引进品种，四倍体，株高160～170厘米，苗期生长快，分蘖数多达80个左右，叶量丰富，鲜草产量一般达76000千克/公顷。