第一章 电视生活服务类节目的概念、特征及主要类型

把明星的冰箱搬到演播室，专业厨师依据冰箱里的存货比拼厨艺；一只象征离开还是留下的旅行箱，承载着跨国生活中的难题和困惑；伦敦的午夜，走廊里上演夜游症患者的惊险旅程，睡眠障碍被更多人了解。这些悬念迭出的桥段可不是来自什么美国大片，分别是韩国JTBC电视台制作的料理类节目《拜托了冰箱》，致力于解决“歪果仁”在韩国生活问题的《离开还是留下》，以及BBC关注睡眠问题的真人秀节目《睡眠诊所》中的镜头。电视生活服务类节目早已不似我们印象中那般陈旧，它正以更好看、更娱乐、更多元化的方式靠近我们的生活。

近年来，电视生活服务类电视栏目虽然不是拉动收视率的主力军，然而它传递实用信息，以平民视角解读世界、导航生活，通过多元化表现手法和技巧，满足了观众了解世界、增加生活经验、提高生活质量的需求，因此在电视荧幕上占据了一席之地。

但是，与此同时，电视生活服务类节目也面临着受众流失、节目制作理念亟待创新的局面。因此，我们有必要对国内外的电视生活服务类节目进行全面系统的研究，分析欧洲、美国、日本等电视业发达国家最新最热门的节目模式，并将领先的节目制作理念、节目形态和管理机制分享给关注此类节目的同行和观众朋友。