和肉馅也是技术活，和剁肉馅一样。小彤没有用菜刀剁肉馅，而是用了一分不到的内里，用擀面杖把肉打碎成馅的。然后按照比例，把葱姜蒜盐巴，酱油料酒什么的和馅放在盆里腌制一下。因为小彤觉得羊肉有点擅，故而稍微多...