诗云：
乔装打扮是福来，到得福缘酒家店；
以为是个金大主，缘来是个霉运星；
掌柜无奈又如何，鸡飞蛋打失本利；
一道天雷神火降，一朝化为无烟灰。
上回书说道：雷兕带领他的手下五十多的一大波人来到这“福缘酒家”，浩浩荡荡，霸道的气势瞬间将其他的客人给冲散了。在座的客人慌不择路的撒腿便跑，这种架势是要来砸场子的节奏。
那酒家的掌柜的一见这还得了，急的喘着粗气，忙大声喊道：“你们还没付账呢”，
“怎么又是这样，这该死的泼皮，我这月又得亏损了，连老本都收不回来。”见那些人走的匆忙，桌上没有留下任何金银，失望至极，这时他才注意到旁边那一伙人，那掌柜的愤恨的道：“你们这群的泼皮无赖，眼红的势力小人，上次害的我好苦，失去周转的利钱，如今又这么来一招，是倒粪还是撒尿，”不等掌柜说完，猛地朝后厨急速抄起一把杀猪刀，快速的回到雷兕这群人的面前，道：“有那活计，咱来单挑。”
雷兕站在一旁，被那种悸动给怔住了，也没想到这掌柜的会来这么一手，只听他道：“掌柜的，不要激动，吾等不是来捣乱的，而是来请客吃饭的，”边说边向旁边的营中手下到：“取出百金来，交给那掌柜的。”
那掌柜的神情一脸的难以相信，依旧是不放下杀猪刀，警惕的和雷兕这伙人对峙着。
一个乔装的侍卫将身上带银两的背包拿下，取出百金递给那掌柜的。掌柜一见真金白银，便悻悻将杀猪刀随手丢在身旁的桌上，双手接过，快速的查看起来。
掌柜这时面部浮现出欣喜的表情，是那么的灿烂，那么的兴高采烈，道：“你给我这么多金，难道想将我这买下来。”
雷兕一听，忽觉的这掌柜的是那么的可爱，那么的通晓人意，不觉面露笑容的道：“却是要买下来，这这段时间不太平，你还是回你的老家吧，我和兄弟们整好没个落脚的营生，见你这不错，如果你同意的话，咱们就这么定了，如何？”
掌柜的道：“那当然是好的，不过之前有几个泼皮来到这里捣乱，下次来的时候还请各位兄弟一定要教训他们一下，替我出一口恶气。”
雷兕道：“那还不是易如反掌的，到时候直接抓他们见官，就让那些个泼皮永远呆在地牢里好了。”
“那当然是最好不过的了，省的出来祸害人。”掌柜气愤的道。
又对雷兕言道：“这伙计身世比较可怜，还是独生一人，他还是比较听话的，干的活计还好，你留下省的再请人耗费，”
雷兕道：“那是当然，还整好有事交给他做，”
那掌柜听雷兕这般言语，也就放下心来，和那小二招呼一番，签字画押之后，雇几个奴隶收拾物品，另投他处不提。
这雷兕打发小二伙计，吩咐厨房做得吃食，这才排兵布阵，酒家的前后各个门口都有几个士卒守卫，禁止其他客人入内，皆言道：“掌柜的今天不营业，明日再来。”若还不罢休，轰了去。
那雷兕等厨子做好吴方三人的饭菜后，打发了这几个出去，伸入口袋拿出两包黄布包，倒入两个汤罐之中，而又从怀里掏出一小包红色袋的药包倒入另一个汤罐之后，这才仔细的交代小二一番，如何如何，这样那样。
正是：良缘不到时辰到，得到果时缘见了。