在家给宝宝做面条，安全又放心_儿童医院营养师辅食喂养百科-QQ阅读男生武侠网

在家给宝宝做面条，安全又放心

面条比较容易消化，所以很多妈妈喜欢给宝宝做点面条。但如何把面条做得柔软、好看，让宝宝爱吃呢？和出非常柔软的面团是一个基础步骤，也是一个非常关键的一步。

和面团的步骤：

1将50克面粉和30克温水放入盆中，用筷子搅拌成柳絮状（每个牌子的面粉吸水性不同，适合的比例也会有所不同，当水加得偏多，面团会柔软些，缺点就是容易粘，要不断地洒干粉来防粘）。

2用手把棉絮状的面捏到一起，边捏边揉成一个面团，揉成表面光滑即可。

面团柔软的小窍门

妈妈要想揉出柔软的小面团，要注意面粉和水的比例，一般5:3比较好。此外，要用温水和面，这样面条就不会硬了。

1事先揉好面团，然后在面板上擀成一张薄薄的饼。

2用刀切成一个个小方块。在切好的面片上多撒一些干面粉，然后用刀切成一个个小块状的小小面片，再次撒干面粉，防止黏在一起，最后用刀随意剁，这样小粒的星星面就成了。

在制作星星面的过程中，要不断撒干面粉，这样才能保证星星面不黏在一起。

1事先揉好加入胡萝卜汁、南瓜的面团两个。

2两个面团分别擀成薄饼，然后用啤酒瓶盖压成一个个小圆饼。

3用食指轻轻压在小圆饼中间，用筷子在中间往里轻轻一夹即可。

1事先揉好面团，然后在面板上擀成一张薄薄的饼。

2用刀切成一个个长条形状，再切成菱形的面片即可（可以多撒一些干面粉，防止面片黏在一起）。