第13章 青少年饮食宜忌(1)

1.食物中的“脑黄金”

许多食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的脑黄金。

（1）鱼。

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经物质的...