第99章 烹：烹饪如何连接自然与文明(15)

我看到比特做的第二道菜是“烤”牡蛎，先挑选一块完美的余炭，再用火钳把它夹到那个呈鸽子灰色、胖乎乎的卵形牡蛎的正下方，仅此而已。看到这一幕，我脑海里马上闪现出艾登的詹姆斯·豪厄尔把冒烟的炭火铲到猪下面的...