第94章 烹：烹饪如何连接自然与文明(10)

埃德·米切尔的烧烤开始自成一派，在2002年这个过程得到深化，南方美食联盟公认米切尔为北卡罗来纳州东部烧烤界的领军人物，是烤全猪大师，还邀请他在烧烤专题讨论会上大显身手。这个联盟是密西西比大学在199...