第64章 为食物辩护:食者的宣言(9)
- 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列(共4册)
- (美)迈克尔·波伦
- 4704字
- 2017-09-12 14:54:35
营养研究中的所谓黄金标准就是大规模的干预研究。在这些研究中,美国妇女健康行动委员会的研究项目规模最大,名气也最响,它将超大的对象人群一分为二。干预组按照事先设定的要求改变饮食结构,而控制组(如某人所愿...
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营养研究中的所谓黄金标准就是大规模的干预研究。在这些研究中,美国妇女健康行动委员会的研究项目规模最大,名气也最响,它将超大的对象人群一分为二。干预组按照事先设定的要求改变饮食结构,而控制组(如某人所愿...