第21章 杂食者的两难(21)
- 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列(共4册)
- (美)迈克尔·波伦
- 4883字
- 2017-09-12 14:54:35
他跟我说:“我们现在成了食品工业的一部分,但我想改变的并非人们想吃的食物或分销食物的方式,因为这些是不会改变的。我想做的,是重新界定我们种植食物的方式。”一旦纳入食品工业,有机运动的三大支柱就倒了两根...
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他跟我说:“我们现在成了食品工业的一部分,但我想改变的并非人们想吃的食物或分销食物的方式,因为这些是不会改变的。我想做的,是重新界定我们种植食物的方式。”一旦纳入食品工业,有机运动的三大支柱就倒了两根...