第117章 烹：烹饪如何连接自然与文明(33)

除了面包以外，还有哪种美食既能让人填饱肚子，又蕴含着如此深刻的象征意义？无怪乎欧洲悠久的发展历史，也可以被视为围绕面包而展开的故事，确切地说，这个故事包含两条主线：一是欧洲的农民和工人阶级为了得到面包...