第5章 一杯茶拿铁：所求即所得

做茶拿铁，红茶的效果最佳。我用咖啡磨将茶叶磨碎，为的是获取最醇厚的苦涩，然后用滚开的牛奶冲泡，直到白色的泡沫泛出焦糖色。滤茶渣我用的是一个柄上镶着翡翠的银滤网，为这杯茶拿铁增添了一分只可意会不可言传的...