- 行走·阅读:关于欧洲的笔记
- 顾功尧
- 451字
- 2021-03-23 16:51:30
巴伐利亚“腐败”行
通常我们在德国出游,总是节衣缩食,符合“穷游”的特色:住青年旅馆的架子床,吃路边的德国烤肠或者土耳其烤肉。此次前往巴伐利亚,挥之不去的阴雨和日日暴走的疲劳,让我们终于下定决心,好好慰劳一下自己。慕尼黑周边,甚至整个巴伐利亚的特色饮食委实不少,翻开任何一本旅游手册,浏览任何一篇网络游记,都不会错过HB或者Donisl这样的百年老店,以及猪肘、白肠、自制啤酒等。有同行的朋友后来说,此番旅行,一半的乐趣来自风光,另一半的乐趣则来自肠胃的满足。
谁知此例一开,竟一发不可收拾,每天在旅途上最大的话题就是,今晚何处大餐?四天下来,每人都吃掉了一张慕尼黑往返亚琛的火车票。只能自我安慰:这周的德语作业是描述德国特色饮食,没有调查何来的发言权呢?又或者作如此辩解:旅游就是要体验民情,不深入酒肆饭馆,如何能欣赏到优雅又机敏的小乐队演奏,以及在座食客的互动?而今依然记得拜仁队歌响起时全场整齐划一的舞动和呐喊,就像《义勇军进行曲》奏响时的震撼和惊喜。
图7 慕尼黑HB啤酒馆的烤猪肘
图8 慕尼黑HB啤酒馆内载歌载舞的食客