辣味鱿鱼须

材料

鱿鱼须400克

调味料

盐3克，醋8克，酱油15克，干辣椒、青辣椒、红辣椒、食用油各适量

制作方法

❶鱿鱼须洗净，汆水；干辣椒洗净，切丝；青辣椒、红辣椒洗净，切片。

❷干辣椒放入锅炒香，再放入鱿鱼须翻炒至卷起后加入青辣椒、红辣椒炒熟。

❸加盐、醋、酱油炒匀入味，起锅装盘即可。