第50章 无糖 无脂肪 无买卖(5)
- 盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的
- (美)迈克尔·莫斯(Michael Moss)
- 3312字
- 2016-12-06 15:54:02
卡夫公司从奥利奥着手,重新制作曲奇饼干,让其只含有100卡路里的热量。从专业的角度看,这确实需要下点儿功夫。由于奥利奥的奶油夹心含量过于丰富,所以没办法减少其中的脂肪含量。因此他们去掉了奶油夹心,将其...
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卡夫公司从奥利奥着手,重新制作曲奇饼干,让其只含有100卡路里的热量。从专业的角度看,这确实需要下点儿功夫。由于奥利奥的奶油夹心含量过于丰富,所以没办法减少其中的脂肪含量。因此他们去掉了奶油夹心,将其...