第42章 老兵新传，一专多能（4）

酚酞——“打假”得药

18世纪中叶，匈牙利假酒盛行，真假难辨，酒厂老板非常头疼，但又苦于没有办法。有人向老板建议向真酒内加入酚酞，以辨真伪。因为加入酚酞的真酒遇到碱便会变红，假酒内没有酚酞遇...