第8章 沪　上海(2)

水产

089　萝卜丝汆鲫鱼

[原料]

净鲫鱼1条（约350克），白萝卜丝100克。

[调料]

精盐8克，香醋15克，黄酒15克，葱结10克.姜末10克...