番茄烧豆

制法:

1.黄豆用水泡透,煮熟去皮;番茄在沸水中烫一下,去皮,切成碎块。

2.油烧热,放入番茄块煸炒。

3.再放入熟黄豆、精盐、清汤同烧,至熟时用湿淀粉勾芡即可。

食材

黄豆350克,番茄150克,色拉油、清汤、湿淀粉、精盐各适量。

热量表:每100克番茄含热量87.9千焦。

温馨贴士

番茄可促进肠道蠕动,预防便秘,肠胃通畅才能有好身材。