手撕包菜

制法：

1.包菜手撕成片，去掉菜帮子，洗净。葱、蒜切末，干辣椒切成小段。

2.烧热油锅，倒入干辣椒大火翻炒，加入蒜末，炒至微黄。

3.放入沥干水分的包菜，下醋翻炒，加盐大火翻炒两分钟左右，最后调入香葱即可。

热量表：每100克包菜含热量50.23千焦。