第16章 冠心病患者也应控制钠盐的摄入

高血压与冠心病高度相关，而高盐饮食是目前已经较肯定的使血压升高并影响降压药物效果的因素之一，那么冠心病患者就应该进行低盐饮食，起到预防高血压的作用。

其实从人类进化过程来看，人体对钠盐的生理...